‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2623 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

楼主
发表于 2013-5-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-3 23:57 编辑
. l5 f& D8 o( [: j3 i% S; t& ?" Q
            趁着五一节假期,抓住了草莓的尾巴,带着朵拉去草莓地里摘了一次草莓,让小妞儿也过了一把“村姑”的瘾!% ?0 k8 T/ A) o+ j
: J/ g3 {- @% S9 C3 L, O
            红彤彤的草莓看着就让人心里欢喜,一不留神,就已经满满两大篮子了。! t7 \* B. a0 R) E* m; L- o
. V4 e5 ~/ b% v7 V$ @% G
             好吧,只能拿一部分来熬酱了!
9 \# b! k# \& P3 r- l; D2 F2 T# j4 a! h& m$ w" Z
            

2356528s19rxyy22y616sr.jpg


; o6 m- E8 D; `( r$ e/ f5 n
1 z) v* X" k( F+ Y2 f  y5 q             刚出锅就装罐,刚装罐就忍不住拍个照留念一下,哈哈~这是有多爱显摆呢?!; i" Q7 h) E+ v4 u
& i2 p/ w% O1 G

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        话说,材料真的很简单、很简单:
9 |; w+ S! I+ y+ a+ Y+ V
6 N& W+ }" A8 v6 u' N        草莓、白糖、柠檬汁、蜂蜜,搞定!' _4 M0 r  s) e: Y9 _* Q- V% M5 M
4 p$ E& x# p# `6 m
        

235916azyse4hs9jdzeyjd.jpg

  `, {: `( x; ?& K0 S% f
, y: ]+ _: |0 j$ V& @
        红艳艳的草莓,是不是看着就让人打心眼儿里感到开心呢?
& @/ c6 B$ g) Y" _$ ?; h

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第一步:把草莓切块,用白糖腌制!' j6 a/ m. s4 Z( |
: T! T6 ~2 C0 z  N( `8 E. W
        

000054w79fscxfuo78mc7z.jpg

( q% D7 Y7 ^, \# V' t! |

4 k3 M  v" I! O- W% x       目的是为了把草莓里面的果胶腌制出来,其实就是为了让草莓出水的……* x. f4 I, ^3 N; _, _7 B$ M# L* i* C' s

) K  k% V& }& A0 y, u4 b       我比较怕酸,所以加的糖比较多,这个完全可以看自己的品味进行加减哈!# v3 `" Z" D& _3 [

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

         第二步:将腌好的草莓,连肉带汤全部下到锅里煮!
( k5 p  d: C0 P2 b4 L) c1 n& a+ E# F

! o8 b' r- S7 _8 {- t$ E         

000258ih2kimelpm7qieqr.jpg

/ R1 P* g* A9 \7 W: B
( J/ v1 a) c, q) U

5 y- e% W) C8 a/ F$ m2 Z2 U+ _
9 E4 s" y- f: R4 C, B4 r* R9 ~7 A        请一定选用广口锅,以便于水分的挥发!8 }4 I+ j6 P* \0 A0 }: j( p) C7 }

( C% U, }4 Q' h; B4 |9 V: H* t$ ?4 m% x7 N8 D/ Q  Z
        请不要选择铁锅,因为铁锅容易让草莓变色,成品的颜色会比较不好看!! h7 n9 \6 e) B

+ f' p- l9 @2 T1 y9 \9 }* t, R( e, c) e$ |7 v
        家里有玻璃锅的,完全可以选用玻璃锅进行熬制;我家没有这玩意儿,就直接选了个不锈钢的汤锅弄的,效果也一样
2 B: ~: T. I; Q1 K" N; @; }

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-4 00:11 编辑
. ~" y. Y/ u1 p
* N4 G7 I/ T: O+ n        第三步:就是一直拿个铲子在边上不停的搅呀搅,以防止粘锅。看见出泡沫了,还要不停的打泡沫呀打泡沫!/ J0 r* ?% J/ N7 X

7 s* \; D% `5 j0 ^        反正这一步是最悲催的,也是最耗时间的!! y2 k* u5 o/ J/ b! s$ V3 H

) t" k! r& R1 q# U2 P        

000854czvjdp8m5aapp89p.jpg

$ \9 s) Q  x& Z  c3 h
: e+ a6 u" J9 U( H0 b- n
       于是,我趁着这个空档,把我漂亮的果酱瓶子们排了个队,拍了个照!# C! w) B, J; ^7 n. Y  I

" e+ a! Z/ C# J( k# t1 E, W        对了!说起瓶子,不得不提一下,装酱酱们的瓶子必须是消毒、密封的,所以我在腌草莓的时候,就已经带着这些小瓶子们集体去泡了温水澡,集体做了桑拿!现在的它们,是干干净净的等着酱酱们啦……1 b# E+ h1 L  [$ D

* y( l) P7 K( ]. h" a$ N7 h
2 T! r+ U7 u' P1 u
. x5 l/ P+ ?; p2 L- M. d

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第四步:熬到粘稠的时候,加柠檬汁……再熬……熬到差不多水分干掉的时候,加蜂蜜……再熬,然后就出锅啦!2 ^, u  p" r# c( M6 W6 e
$ T( U# v" y8 [
        

001246qqzg0mja8aj0lraj.jpg


0 x) Y! @" ~. a- [& n9 q0 l  ?8 D0 Z- Q( @& A3 [4 l4 m
       呃……看上去咋有点儿不那么好看捏?
( {& a/ ^5 n3 D7 n

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第五步:趁热装瓶、密封冷藏!+ b1 e; I1 p, V3 M6 n$ v
8 f9 ?% ?" f/ u
3 W$ Q: B2 I" V! x" J
      

001402v67z1v7zlay6a74e.jpg


; o6 C; |: P4 |, K! L, w# `( ]+ v6 W
      请自动忽略酱酱们的背景墙!& A' L( y8 E. u

8 o5 ]! ^; Q' m7 J      总共装了一个大瓶520克,两只半小瓶,每个小瓶260克,还有一个小半瓶,差不多是100克的样子。其实还是挺不错啦,差不多4斤草莓出酱2斤多点儿,真心可以!
+ C: `; o+ F  E! W3 a7 W* G$ w' s5 K8 T- }" ~) ^& Q6 \' E" i

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        最后来个装瓶封盖后的样子,其实人家挺美的!7 x4 _  ?9 j) E  y

/ H  G' t+ c/ {7 w& q        

001915t6qppiihzj345qbd.jpg

" O5 Z2 h% A+ i5 e& q: q

6 v# i& K: R" S: A) ^       蘸馒头、吃土司、做披萨……真心的各种吃法,想着都有甜蜜的心情!; _  o% S& h0 V. _

5 \! q) G( H" s8 q# sPS:今天带着那个小半瓶到办公室,吃到的同事都说“好吃!”,哈哈~太开心啦!; g0 i4 }2 H: l2 \- I) C; q- M

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
7210  
宝宝生日
2009-11-06 
积分
11878 

Rank: 3Rank: 3

妈币
163  
宝宝生日
2007-05-01 
积分
55 
蜂蜜加热会失去它的活性成分和营养,可以改用白糖或冰糖。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5715  
宝宝生日
2008-12-31 
积分
4370 

爱心会员 魅力大使 玩乐潮人 我爱我车 美呋俱乐部

我也想吃,哈哈

Rank: 3Rank: 3

妈币
135  
宝宝生日
2012-04-19 
积分
55 
学习了·

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1032  
宝宝生日
2013-02-15 
积分
386 
看起来好好吃哦
‹ 上一主题|下一主题
※小喵学厨记※→酸酸甜甜草莓酱
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部