【花猫烘焙】轻盈绵软，入口即化的轻乳酪蛋糕，你爱上了吗？ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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妈币: 1974
宝宝生日: 2009-03-06
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41^#

发表于 2012-9-22 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了~顶一下

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乐乐

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妈币: 5793
宝宝生日: 2012-08-05
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42^#

发表于 2012-11-7 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子* A# r) z3 D. x2 z4 u- E$ `

我也同城买了一坨250G的，还没用，好久来告哈

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妈币: 6393
宝宝生日
积分: 3148

43^#

发表于 2012-11-21 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就没做成功过，

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小布丁妈妈

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宝宝生日: 2005-09-01
积分: 11253

44^#

发表于 2012-11-22 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我豆想买烤箱了

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宝宝生日: 0000-00-00
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45^#

发表于 2013-9-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子- Q+ _: ~( Z! A. N. C" J/ Z2 s

亲，我做戚风蛋糕的时候，手动打发蛋白到硬性发泡然后放进冰箱，冻了几分钟后发现盆地居然有一些透明蛋清。第二次我就不敢放进冰箱了，请问这是怎么回事呢？是不是我其实并没有打到硬性发泡，但是我都试过了的，插根筷子都不会倒。

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曳动的水草

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46^#

发表于 2013-9-24 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个回去试一试

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大番茄

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发表于 2013-9-24 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水dia湿了心口

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Medal No.1 地道好吃狗魅力大使荣誉骑士特殊贡献教育达人最佳版主

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发表于 2013-9-26 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fengdaonv 发表于 2013-9-24 10:53 4 j" q& Q2 b! y* U/ Z3 [
回复花-猫的帖子
' K1 Y9 U( n+ j, u2 U0 U- I- L4 h' D' Q3 N
亲，我做戚风蛋糕的时候，手动打发蛋白到硬性发泡然后放进冰箱，冻了几分钟后发现盆地 ...

放的时间长了点，我一般是先做蛋黄糊，再打蛋白，打好就混合了，也不用冷藏

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贪吃的猫023

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宝宝生日
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地道好吃狗

49^#

发表于 2013-9-27 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摊上这样的老婆和妈妈幸福死了。

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发表于 2013-10-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花-猫的帖子
/ k: E* X/ H$ ?! a
哦，对哈。不过我的戚风蛋糕真的发不起来，我是烤盘做的，真的只能做戚风卷。好郁闷哦～·

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聪聪爱妈妈

聪聪

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51^#

发表于 2013-12-31 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

膜拜呀

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