电饭锅做蛋糕，虽然不太好看，却很好吃，烤箱烤箱我在重庆等着你~~~ - 吃喝玩乐

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c00a12zy

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fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55
' H3 ~# ?4 Q3 |, {3 I* O% L4 C我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

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想拱白菜的猪

高一

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c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08
1 w4 r) |4 d2 }怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

6 m1 a4 q# t) `: A* B' O
哦.原来如此.
就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

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fdnancy

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回复 c00a12zy 的帖子0 n. h$ X3 M3 @, o5 |4 ?
@1 ]: ^9 \6 `" b6 m& o
可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

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c00a12zy

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fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31
8 Q+ Q$ h& M+ ?1 j: q) Y0 h* A; h C回复 c00a12zy 的帖子) @3 e, r' `+ k# c2 B6 f" D

6 F0 {; {- r, v" ~- \. `可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

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fdnancy

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回复 c00a12zy 的帖子. E' H* h' z ?0 ~5 I6 m+ Z- X! k
' w8 G# n, b" T, }% ~/ k5 v6 G) _9 R
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

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曾经的曾经

初二

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26^#

挺好的。加油。。

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c00a12zy

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fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38 8 c4 `1 D3 L( w% g3 R
回复 c00a12zy 的帖子* H4 L& R* C/ x8 D: A, z8 n) ^; Y9 Q

' v( U3 c3 V' M: o* b9 _! A屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

j4 w7 ^2 ]- U% m# a6 @/ G
我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错