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『宝宝的辅食食谱』轩轩的小厨房鲫鱼汤蒸虾皮鸡蛋羹：先把鲫鱼熬汤，鱼肉可以理下来给宝宝吃，不过这个一定要当心小刺，我一般都是把手洗净，一点点的用手拈，一般都没问题的。然后用在调好的鸡蛋羹里加入虾皮，不用加盐了，然后加入鱼汤，蒸好加点芝麻油或者核桃油就可以了。我家轩轩很喜欢吃，还边吃边说有虾皮，虾皮。
鳝鱼蔬菜粥：土鳝鱼，一次4条左右，活捉了用开水烫死，用剪刀破肚去肠，剪掉脑袋。洗净（主要是外面的璇璇哦），切成3-4CM的小段，用熟油翻炒至鳝鱼片起泡，加水，下老姜片，大火烧开，放少许食盐。在细火慢熬10分钟左右，一定要把鳝鱼肉煮软，捞出鳝鱼，直接把肉剃下来食用，再用汤熬粥加蔬菜或者西红柿加面条，汤很浓很香的。轩轩特别喜欢吃这个鳝鱼肉的。汤煮的粥和面条也喜欢。
粗粮大杂烩：黑米、荞麦提前用冷水泡3小时，糯米，薏仁，芝麻、枸杞、大枣，洗净，核桃、花生仁跺细，一起加入熬，这个一定要细火慢熬，熬好后可根据宝宝的口味加入少许食用或者冰糖，也可不加，味道也很不错的，营养很丰富的哦。
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发表于 2009-3-7 23:54
