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周末带祺祺。没得时间发照片～& V9 y" F3 p& Y4 K7 `, Z# f
今天一次性把周末和今天晚上做的一起发。
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周六晚6 Z8 D, u. J" [$ D, p/ G. J7 I. b9 K
〔白兰帝烤苹果〕5 T. c- R% ]( E' }
用白兰帝泡了一天一夜的葡萄干加杏仁、红糖、肉桂粉
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--------------一直觉得麦当劳的派里有个香料味，不知道是什么。现在才知道，原来是肉桂粉～～哈哈-------------------& q* U/ C0 g1 K
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周日上午+ q% x; r3 ?6 V7 ^; i' L/ c
〔蜜桃奶油派〕' U5 b& t0 K5 B! `
新鲜的桃子，正适合这个天做。没有派盘。用的6寸的三能的蛋糕模做，本来是8寸的方子，我把材料大概都乘以了0.8。
1 k3 I3 t* r. P# ^2 y% ?但是陷料有点软，没有凝固得好，，，失败之处呀，不过味道多好吃的，我喜欢吃陷，胖子喜欢吃皮·····$ d1 }" O+ W8 Z/ c) H4 i! ~# ^
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x N0 P9 ?8 C. k1 {3 d/ L. G周一晚# c c9 r# K) q# h8 }* P( p
〔戚风蛋糕〕
; f6 o5 p3 ^0 Q; z& @; Q' D& ]有点没有烤够时间，个人认为，有点点内陷。老是怕烤过了～吃起有点湿，正在新进的烘焙群里向群里的同学讨论学习，再接再厉。3 {9 ?- i1 P1 O' O. H/ X. o$ I
我发现再接再厉是最近我自己对自己说得最多的话了······
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/ N% w( t; u! w2 L! F) |[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-6-29 00:06 编辑 ]
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发表于 2010-6-28 23:56
