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旻颖

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楼主
发表于 2016-12-19 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. W9 u7 X3 |" Z* N
- V2 {; g% L; U  h' i( p
豆花饭感觉就像是重庆的快餐一样
早中晚都可以吃
伴随着重庆人一年又一年
作为标配不能少的甑子饭
再加上一碗豆花一碗香辣油碟
完全可以毫不费力的吃上几大碗米饭
  
; r% E! m0 N9 e) v. H
突然发现有个帖子集合了重庆好吃的豆花饭
我立马转过来了
大家去试
来点评
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1 J- X7 S- U0 v! E
过道豆花

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日月光广场后的一个斜坡上,纯属街边点餐式快餐店,也就谈不上什么装修。一个小门面、十几张桌子、几十张椅子加一张遮风挡雨的棚就是地地道道重庆小食店。食者也大都是附近的上班族和土生土长的本地人。

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豆花、凉菜、笼笼、烧白、小炒、炖汤随意来上一两样,再加一碗白米饭,平均十几块的消费,简简单单的一顿,绝对是最经济实惠的果腹方式。他家豆花配有2种蘸碟,青椒的微辣但是很香,红椒的就是重庆油辣子海椒的味道,很爽!豆花口感很绵扎,很嫩!特别的好吃!

0 m/ s, R# F: n& ^& `8 v
地址:渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧96号(陆稿荐旁边)
电话18223562878
人均:17元

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过道豆花1.png

$ R* B! O( i1 h( X/ H

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豆花是噱头

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过道豆花2.png

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赚钱得靠这些硬菜

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旻颖

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梯坎豆花
这家店的名字只有在重庆才行
环境,真的就像苍蝇小馆,环境简单的朴素,有种别样的韵味桌子凳子料理台,还有风扇,多余的东西几乎没有。顾客几乎都是附近的学生和居民,目测都是熟客了。店里是几位阿姨在忙碌,感觉亲切极了。
豆花很嫩滑,酱香辣可口,拌着吃简直停不下来。豆花配调合,调合不是很辣,有豌豆,很香!
地址黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
! ~0 _6 `# ~( I9 W* V
电话
人均:20元

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提坎豆花1.png


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( P% U* O! a1 r
  w1 X, g4 d) F
垫江石磨豆花
主城各区都有垫江石磨豆花,这家
位置在解放碑王府井旁边,离洪崖洞比较近!位置相对较好好!生意就特别旺,人很多!垫江的豆花是出了名的!做得十分的不错,很嫩,佐料也不错,可以自己打的那种!品种也很齐全!
' T+ ]4 y+ O" \+ [
地址:渝中区临江支路30号
电话17784239344
人均:27元
* v2 ?' A4 p' E6 p& K

垫江石墨豆花.png


8 S6 W8 S) k! C, s0 P0 P: c8 A3 q

$ F' E- n7 m- I. A, p
我超级喜欢,将豆花和佐料混成豆腐脑....
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旻颖

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; [& t" {2 }) I+ F) X; @+ j' T0 V

4 E/ X5 R5 R  A
大同巷无名豆花饭

& A1 B& {9 \% @7 m/ `( o: |9 n; m, ?
无名豆花,这种苍蝇馆子在随着城市的变迁已经越来越少,虽然环境破旧,但是他给人更多的应该是一种回忆。典型的苍蝇馆子,没有门面,只有路边临时搭建的棚棚,这也是最能体验重庆市井的地方之一了。

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豆花饭是他们家的几乎必点选项,豆花不散,很容易夹起来,有小时候吃到的原汁原味。一碗豆花配辣酱和一大碗米饭,很多当地人就是这个直接吃的,成本也很低!主要是确实好吃!很下饭!

  N6 t* x+ w9 ]% b, w. h
地址:渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
电话
人均:16元
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无名.png


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! Q& s- J5 e! {5 {2 d2 b
; N0 u8 `7 [2 p( [0 P正宗苍蝇馆子,所以无名,因为也许市容整治就不在了
; H" @1 v. S8 y1 E' G, B$ S# L( ~/ x- N! F2 Y$ k
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无名2.png


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% j2 S- s; s) v( S& M

4 e" I% Q+ q3 N1 }
力杨水上漂
名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!
特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每天都有数百人慕名而来。“水上漂”豆花虽然很嫩,但一点不散,它得用筷子把漂在面上的豆花聚到一堆,沥干水后再用筷子压一压,夹起来蘸点调料,入口的感觉那是相当地霸道。

( o8 p; F; l" S# {1 m1 {
地址人和镇龙寿路万寿山社区. a3 b1 l1 r4 u) ]
  V7 Z3 c5 r4 ^" T7 l6 v
电话15086823196
+ \; I; E8 P, j/ [4 f/ y

! W. ?0 r. Z; z) G$ |
人均:25元

6 p7 B; {1 C7 |* N% C- E

水上.png

, j' V2 w% |7 h6 L6 N9 b5 {( |
; V2 d4 o5 C" S' Y1 M# m; @

水上漂2.png


2 W, p- j( y4 x

, T+ x. \4 ?! J! `7 r, j7 F
这调料有摆阵的感觉

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点评

~齐天大圣~  这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒  发表于 2016-12-19 16:12

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力杨水上漂名字就很霸气,水上漂,铁砂掌!!!特色十足,口感细腻,新鲜绵实,豆花如同漂在水上一般,每 ...
这个时间点儿肚子都饿了,看到起真的口水都要出来哒

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地道好吃狗

关键是要作料碗打得好,香死人,自己家弄咋就搞不出来这个味儿呢
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回复 好吃妹儿 的帖子( z! q/ I% z3 T) d/ f
2 ~- Q8 r3 q# j/ c$ \7 u2 R* q
家里的佐料就是不行,一定要出去吃豆花饭,才能撑下几大碗干饭

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人和的我可以去试试看

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地道好吃狗

豆花儿饭,再来个蹄花汤,还是很巴适得
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我老公才来重庆的时候,对豆花很不感冒。说就是酱油配豆腐,现在也爱上了
旻颖

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$ r# i, G/ b& l4 C, D试了来追评,我倒是经常吃垫江石磨豆花8 k6 a% G$ {9 K% H- Q

旻颖

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( h* \' ]; a% C( J该加餐了

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为什么我要在这个点打开呢?5555555
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* z) T/ t; c$ c; z8 ?帮你决定晚餐吃什么3 y; C% v' H  U& V4 U

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到木洞去吃过 水上漂的   那才叫一个 难  粘的起来的豆花哦
旻颖

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回复 湖北人在重庆 的帖子) P! S: L7 ?0 P
1 {3 K8 F  Y4 Y
太嫩了哈
( j# b: [& k  Y; ?2 `: K
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除了小面,重庆还有豆花儿
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