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[餐厅饭馆]

除了小面，重庆还有豆花儿

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潇潇怪
旻颖

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楼主
发表于 2016-12-19 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& Y/ _* a2 Q" R, K6 V( f
) {- t4 ^) C% _& a: r
豆花饭感觉就像是重庆的快餐一样
早中晚都可以吃
伴随着重庆人一年又一年
作为标配不能少的甑子饭
再加上一碗豆花一碗香辣油碟
完全可以毫不费力的吃上几大碗米饭
    b2 R7 k, R4 l6 h
突然发现有个帖子集合了重庆好吃的豆花饭
我立马转过来了
大家去试
来点评

5 y1 m; |) u$ {. F5 y* f
8 p7 X& U6 e. ^* M) V! I5 ~* X
  u$ g+ E( z5 M: o. n
' h" l2 F. }/ R) R+ T

  ^- N$ ^7 q2 P5 k" y2 R  D! c
0 O- c$ r6 G% r" y  |$ [# j+ f, a8 |
9 ~/ z; }, }, q
过道豆花

6 F3 z+ ?% ?4 [3 o! w# \" |' x
日月光广场后的一个斜坡上，纯属街边点餐式快餐店，也就谈不上什么装修。一个小门面、十几张桌子、几十张椅子加一张遮风挡雨的棚就是地地道道重庆小食店。食者也大都是附近的上班族和土生土长的本地人。
" X( M' E$ G+ n7 O4 }6 [0 q
豆花、凉菜、笼笼、烧白、小炒、炖汤随意来上一两样，再加一碗白米饭，平均十几块的消费，简简单单的一顿，绝对是最经济实惠的果腹方式。他家豆花配有2种蘸碟，青椒的微辣但是很香，红椒的就是重庆油辣子海椒的味道，很爽！豆花口感很绵扎，很嫩！特别的好吃！
4 y) y+ Y! F1 j8 N& W( s% \" Q
地址：渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧96号(陆稿荐旁边)
电话：18223562878
人均：17元
( D3 S. }- g+ b3 J% Y

过道豆花1.png

3 W9 T2 f1 ^8 y8 R0 K1 G

1 D0 g: f* w; v" O9 f4 [
豆花是噱头

/ l5 Z- v# z" o% t+ |) I

过道豆花2.png


! L& h0 I: U6 |8 ~) k$ f6 n

5 Q( k. [4 x& j6 c
赚钱得靠这些硬菜
) p+ @, k: b1 S8 U2 t

5 M+ v. h! O% z3 Z
( ~5 Z) X1 j( L, Z6 W6 R8 s+ @
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潇潇怪
旻颖

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沙发
发表于 2016-12-19 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ j- ~8 Z' R! ]; c' N! ~" O: w& g

2 [, t/ m# [+ v, f梯坎豆花
这家店的名字只有在重庆才行
环境，真的就像苍蝇小馆，环境简单的朴素，有种别样的韵味桌子凳子料理台，还有风扇，多余的东西几乎没有。顾客几乎都是附近的学生和居民，目测都是熟客了。店里是几位阿姨在忙碌，感觉亲切极了。
豆花很嫩滑，酱香辣可口，拌着吃简直停不下来。豆花配调合，调合不是很辣，有豌豆，很香！
地址：黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)1 `. V" J5 u. q9 r( j5 c2 U+ L- i
电话：无
人均：20元

- R3 M* i4 m  i( }
- E, e, S3 u$ q, G. K
0 m" U. f" ?# B# i$ W, C+ t6 u  ]' g2 Y6 H; s
- o4 _: ^9 i7 ^: f. k& X. v- G, L

提坎豆花1.png


) Q: }. D7 q+ |4 b4 _7 |" l# _7 |* e# j% z+ g. c6 \. Z

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潇潇怪
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板凳
发表于 2016-12-19 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- \4 }" P. u; X
6 S: A: ~- p$ h9 {/ c
垫江石磨豆花
主城各区都有垫江石磨豆花，这家
位置在解放碑王府井旁边，离洪崖洞比较近！位置相对较好好！生意就特别旺，人很多！垫江的豆花是出了名的！做得十分的不错，很嫩，佐料也不错，可以自己打的那种！品种也很齐全！

$ t2 ~: h! s$ x, a5 d
地址：渝中区临江支路30号
电话：17784239344
人均：27元

& A5 l" k# P$ d0 [% G

垫江石墨豆花.png

% Z  r( \" V0 b$ F

# {7 e. ~/ u2 k" h! u  I
我超级喜欢，将豆花和佐料混成豆腐脑....

6 d# h- T. e4 H6 G0 g( p% z% \
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潇潇怪
旻颖

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地板
发表于 2016-12-19 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 f- f; A7 U3 |2 K

2 Z# k* {, |2 |' a! K" L4 {( w1 ^大同巷无名豆花饭
. q4 e& j4 r# U) [
无名豆花，这种苍蝇馆子在随着城市的变迁已经越来越少，虽然环境破旧，但是他给人更多的应该是一种回忆。典型的苍蝇馆子，没有门面，只有路边临时搭建的棚棚，这也是最能体验重庆市井的地方之一了。
4 F: m9 z6 ^$ ~( N
豆花饭是他们家的几乎必点选项，豆花不散，很容易夹起来，有小时候吃到的原汁原味。一碗豆花配辣酱和一大碗米饭，很多当地人就是这个直接吃的，成本也很低！主要是确实好吃！很下饭！
  C, J  j) l9 s8 I+ W9 d& \
地址：渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)
电话：无
人均：16元
" [; `. q" g1 Y2 W* L) `/ J+ L: @
& q6 e! X& [/ d0 u0 G6 B( G
5 g, t7 K! I6 j( F8 b

无名.png

: F; |: A2 R+ v. Q
% }+ M% L" H- s! y

1 L7 W% e! G+ x. L
+ h0 j1 H3 x; k+ M  b正宗苍蝇馆子，所以无名，因为也许市容整治就不在了2 t+ i8 ~# Z, i0 n6 w
  C" m& h8 ?# W' Y- d' `, a! ~

) V; m/ w, ~) ~

无名2.png


1 ~. ~: ?& a3 L, T
" ^- ^  E5 f" ^" i  p5 q) m
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潇潇怪
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发表于 2016-12-19 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& O' |/ k9 d& z

1 j3 \, Y5 v9 f% e' ]力杨水上漂
名字就很霸气，水上漂，铁砂掌！！！
特色十足，口感细腻，新鲜绵实，豆花如同漂在水上一般，每天都有数百人慕名而来。“水上漂”豆花虽然很嫩，但一点不散，它得用筷子把漂在面上的豆花聚到一堆，沥干水后再用筷子压一压，夹起来蘸点调料，入口的感觉那是相当地霸道。

0 n# e- w# v9 A2 I
地址：人和镇龙寿路万寿山社区
( h3 U- e) L; D; J
' ~  W8 c1 M  ?+ }$ H1 q+ {
电话：15086823196
5 q( c: h1 `0 }

2 S1 Z/ A' a* N. p8 o7 p& ~
人均：25元

: V0 W% {4 `6 V3 M, A- ~

水上.png


1 |# R8 O" T" t" F. n. H1 K- g/ O9 m
. |: O$ h: S9 v! K+ v5 o$ F

水上漂2.png

5 m6 r  J9 }- R/ Q: y

$ D2 C' L3 G5 {2 e4 F6 D0 l, k4 F
这调料有摆阵的感觉
/ d" `% u. I  `0 T

7 E, ]$ P8 g. h3 \
0 }) K) S8 o3 ^, V/ F
: C" I9 j- n7 z5 y1 C6 f4 L% E) x
) A) [' s9 O! q' n0 W! D' L2 [

点评

~齐天大圣~  这个时间点儿肚子都饿了，看到起真的口水都要出来哒  发表于 2016-12-19 16:12
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~齐天大圣~

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发表于 2016-12-19 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
力杨水上漂名字就很霸气，水上漂，铁砂掌！！！特色十足，口感细腻，新鲜绵实，豆花如同漂在水上一般，每 ...
这个时间点儿肚子都饿了，看到起真的口水都要出来哒
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好吃妹儿

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地道好吃狗

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发表于 2016-12-19 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关键是要作料碗打得好，香死人，自己家弄咋就搞不出来这个味儿呢
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潇潇怪
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发表于 2016-12-20 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 好吃妹儿 的帖子
6 t  |8 L* a- V9 P" j8 N) x" \, K9 V) g6 g+ C
家里的佐料就是不行，一定要出去吃豆花饭，才能撑下几大碗干饭
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旋转花木马

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发表于 2016-12-20 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人和的我可以去试试看
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好吃妹儿

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地道好吃狗

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发表于 2016-12-20 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆花儿饭，再来个蹄花汤，还是很巴适得
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潇潇怪
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发表于 2016-12-20 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我老公才来重庆的时候，对豆花很不感冒。说就是酱油配豆腐，现在也爱上了
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潇潇怪
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发表于 2016-12-20 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 旋转花木马 的帖子) p. s, X  Q+ m! \

# }0 p- v; Z* S) p- }试了来追评，我倒是经常吃垫江石磨豆花' g$ K4 D( }, b" X3 g

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潇潇怪
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发表于 2016-12-21 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 重庆生活家装饰 的帖子9 m8 U7 X8 s+ J( @2 S  Y
% ^: P& X3 b3 X
该加餐了
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美吉姆重庆

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发表于 2016-12-21 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么我要在这个点打开呢？5555555
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回复 美吉姆重庆 的帖子# I7 `8 |( u+ D% M- R
0 l$ n9 B0 k6 @
帮你决定晚餐吃什么
* e7 G3 T' ]& v: y' R! O9 \
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湖北人在重庆

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发表于 2016-12-22 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到木洞去吃过 水上漂的   那才叫一个 难  粘的起来的豆花哦
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发表于 2016-12-22 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 湖北人在重庆 的帖子* e4 c+ y- n1 d/ \6 _: U

8 I5 y1 P" |0 y6 I: ]) Q太嫩了哈& v/ Z  ?( V) i% K9 i

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