第二个作业，入门级戚风蛋糕和黄油曲齐（有问题向妈妈们请教） - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 第二个作业，入门级戚风蛋糕和黄油曲齐（有问题向妈妈们请教）

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 3970 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 第二个作业，入门级戚风蛋糕和黄油曲齐（有问题向妈妈们请教） ... [复制链接]

accur

大本

Rank: 19

妈币: 5986
宝宝生日: 2010-02-21
积分: 8001

楼主

如图1, L1 w1 l+ v2 f
9 N1 h) `9 {1 L
入门级戚风蛋糕

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

accur

大本

Rank: 19

妈币: 5986
宝宝生日: 2010-02-21
积分: 8001

沙发

入烤箱前的黄油曲奇

点评回复引用

返回顶部

accur

大本

Rank: 19

妈币: 5986
宝宝生日: 2010-02-21
积分: 8001

板凳

问题来了，曲奇烤之前看起有模有样的撒，但是烤好了之后就…………( \# e9 |, [; T
2 [( ~" G$ [! @; R
请大家看下图，纹路尽失，不知道哪里出了错
W6 x6 _9 W* N3 ?. t
[ 本帖最后由 accur 于 2009-12-16 20:02 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

欣晴

游客

妈币: 97
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 368

地板

入烤箱前确实看起好好，不过应该难不倒这位亲的

点评回复引用

返回顶部

蓝冰

博士后

Rank: 23

妈币: 20363
宝宝生日: 2006-12-21
积分: 42338

魅力大使

5^#

那个蛋糕看起来好想吃哟

点评回复引用

返回顶部

accur

大本

Rank: 19

妈币: 5986
宝宝生日: 2010-02-21
积分: 8001

6^#

原帖由欣晴于 2009-12-16 20:32 发表
% k# e5 S" A4 n+ y" G" E* V入烤箱前确实看起好好，不过应该难不倒这位亲的

6 k4 l2 S% J0 x9 X# o+ k
; F# S& w( G% {4 s2 a3 Y( {6 s

我就是被考到了，不知道哪里有问题，都是按照步骤和配方来的啊

点评回复引用

返回顶部

sasen

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 6384
宝宝生日: 2007-07-03
积分: 11741

Medal No.1

7^#

是上面说这个问题哈，这个我以前经常做，呵呵

点评回复引用

返回顶部

accur

大本

Rank: 19

妈币: 5986
宝宝生日: 2010-02-21
积分: 8001

8^#

原帖由 sasen 于 2009-12-18 20:52 发表 ! E+ y q# Y& X
是上面说这个问题哈，这个我以前经常做，呵呵

0 q/ ~! _9 U$ q4 t2 _6 L2 ^
0 [) T4 Z1 _- x- d
我是严格按照配料表来的得嘛，用称称的哦

点评回复引用

返回顶部

袁宇赟

大专

Rank: 18

妈币: 3652
宝宝生日: 2009-08-28
积分: 6573

9^#

糖粉呢好像用白糖和糖粉做出来的纹路都不一样

点评回复引用

返回顶部

小波仔的妈

学士

Rank: 20

妈币: 4933
宝宝生日: 2010-04-15
积分: 11127

10^#

可能是LZ买的面粉和配方上的面粉吸水程度不一样造成的，所以你虽然按照配方来做了，可是烤出来效果却没有那么好哈~~
这个需要自己多试试~~~
来重庆以后都就没有动过手了，在南京家里的时候几乎天天在围着烤箱转

点评回复引用

返回顶部

摇摇船

大本

Rank: 19

妈币: 5719
宝宝生日: 2009-09-02
积分: 8758

11^#

应该是稀了，下次你调整一下配方再试试。那个干度，应该是挤起有点费力才行。

点评回复引用

返回顶部

小虎的妈妈

高二

Rank: 16

妈币: 1445
宝宝生日: 2008-04-29
积分: 2444

12^#

过年在家也做了一次曲奇，由于没买挤的，就直接像做蛋黄元那样做的，还不错，不要追求太完美了

点评回复引用

返回顶部

cqcoco

大专

Rank: 18

妈币: 3021
宝宝生日: 2008-02-22
积分: 5702

13^#

都是能干的妈咪！我很懒，我没有发言权

点评回复引用

返回顶部

天才笨猪

高三

Rank: 17

妈币: 1512
宝宝生日: 2009-12-10
积分: 4304

14^#

你怎么什么都会啊@!!!!!!!!!!!!111

点评回复引用

返回顶部

西西妈

白银长老

Rank: 24

妈币: 32026
宝宝生日: 2006-02-02
积分: 82555

备案团长魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人尝鲜族

15^#

呵呵，做得已经很好了哈。
+ O" i/ {3 l F0 d6 t
蛋糕有点塌，是不是没倒扣好？

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

第二个作业，入门级戚风蛋糕和黄油曲齐（有问题向妈妈们请教） ...

快速回复

返回列表

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部

第二个作业，入门级戚风蛋糕和黄油曲齐（有问题向妈妈们请教） ...

浏览过的版块