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彝韵大凉山火盆烧烤--家乡的味道

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西红柿记者

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楼主
发表于 2015-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好激动呀，中了论坛的试吃活动

3 _( E4 X0 ?# J5 J/ h7 @4 u3 e) K# H

& q; C! L  u! Z: M

% m( ^* }; k% _7 ?$ p彝韵大凉山火盆烧烤
, w- j0 I8 ]6 |; p% F4 e* T  `- _; `* W" j1 |7 A7 |
6 y1 {" D% c* r$ {/ ]
太给力了，异乡的孩子，太想吃到家乡的味道了，
- }" V- h& ?0 m+ `0 l* [- r% ^8 r$ O; Z8 I3 I5 e. l

4 y0 S8 l7 H- w! j感谢论坛给这次机会哈，嘿嘿，好了如正题哈
5 G' A! M" P- ^0 {- p$ t/ R( O- c
; o3 p. ~6 R* J; i( `# h% x) j  n3 L5 f' e1 F. i
首先来一张老板店面的照片哈，老板是个相当热情的人，同时也是帅气的哟
% F9 X1 e# k( G; r& ]- t2 J

01.jpg

" v$ N& Q6 O1 y# f. y+ x% s$ V

  h( q: W3 B# c2 d7 a
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沙发
发表于 2015-11-25 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
首先说我是个路痴哈，本来预算会很快到的，但是事实证明我是是最后一个到达的哈，9 ]3 |  v5 Y+ d3 S9 U# v

5 e& D2 @" M# Q. L4 U* v! n6 b开始上菜哈* [$ S' C% h) Z9 ]

11.jpg

( M  k* m$ G) V# Y7 N' V; d  H

/ J. O" P5 ]/ C1 t. ]5 [% U. f2 `) u
4 O# c% _: U, F2 v
( Q& w0 J# p* J: [& T我去的时候赶得正好，都可以吃了，所以火速拍了一张哈
6 M% U2 P9 ^7 Q) S" k* x( y1 W: w, G6 [' Z: n+ n* a5 r9 u, F  m
! B3 @+ ?0 m# T7 F
看那个小肠，好诱人呀，都在冒油
) t9 Y. X; q; J2 @; j& [* l
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西红柿记者

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板凳
发表于 2015-11-25 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.jpg


- M' A; ]" X! s6 b. J
( p% v" n: j( c& U5 x这个看起是不是安逸，全部时候肉嘎嘎
7 R& v5 d* V6 f* s1 h% T0 X7 `五花肉，牛肉 小肠，鸡翅  Y, x9 h2 F6 w8 |

1 Q. @5 h" w; U
9 N3 b5 B4 g/ `0 V+ f/ T0 B9 y$ s7 B
4 a! ^' X- @/ Z' o6 J0 ?

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霓裳仙子  艾玛 你是西昌的？  发表于 2015-11-26 09:29
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地板
发表于 2015-11-25 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.jpg

' y. ~8 J. o' p9 L' y

' }# [8 p% Z5 C  r4 n" n5 D% M* _
这个是我的最爱哈
: P& b8 X" L3 l8 l9 ?, J0 h1 f

8 |/ Y% L* E7 F; ^, C) @

3 f8 `6 p* Q; _
五花肉，烤的有点点焦的时候很好吃
1 W. H" r9 G' v+ H! {0 u
9 p( f/ d0 y" F+ \

" \8 [- Y* j( M& ]0 L
肥而不腻，强烈推荐呀
  L6 X5 U0 m1 O2 y; k( F, e

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5#
发表于 2015-11-25 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 西红柿记者 于 2015-11-25 20:55 编辑
3 e6 K# ^/ }' `" o
) h; H+ D1 {  P. M5 Y* W, _

9.jpg

5 r: J- y. P9 P4 a* m5 q

2 y3 W% S9 S5 G2 u; M( h! _8 ]+ F$ B. {7 C  [
最边上的是糯米血耙，刚刚烤软了就吃，安逸的板5 g1 V. h) e; f$ L# G( c' n/ f
: w4 ~4 c, W! Q- P# Y" }. Q
/ g$ q2 {! O7 ~2 n) E
最右边的是涮牛肉，味道相当的巴士: S1 f+ A3 f- |! b2 G/ e
1 ?6 d" R# N  s; ^! Q6 f: o' Y

3 Q" K" J% P3 W+ L1 M: d/ h中间的砂锅是番茄脑花，第一次尝试，味道巴士，8 O" ~" z) S! a: ]9 z% C$ m, R1 q

0 |* V" e2 ~) n# c% {3 D% t- i! Z9 c( Q4 i5 N3 @
强烈推荐的是茄子，真心的可以，烧烤每次必点的* n5 P# d8 u6 w3 D

  o$ z$ Q; p* b6 k6 v; l2 g# }
  ]# P; e& [  J8 p9 K/ L1 `茄子烤好了铺上调料，简直是美味呀4 ^' S4 e& Q3 o! V

" Z& S. `. h2 o+ N" x3 c, ]( C7 H+ l1 \

5.jpg


8 T0 I8 Z$ L: Y/ o4 e" o& K: {: M. p/ U: C" o
/ h, [$ N" z% ~' b! l8 _

. b7 l- l. D* p. L. p

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霓裳仙子  脑花 脑花 我最爱  发表于 2015-11-26 09:30
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发表于 2015-11-25 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" A# i  ~5 \9 t9 n
0 n3 C; o/ P. ~3 X  ~( b

7.jpg

) @8 [2 j/ I" k. ]( f" w

* F) q: x1 ~+ b/ k7 v% W5 d& P这个菜，最后因为太撑了，没有尝试了
+ A# a2 m0 |7 d1 o0 s3 w- b) y
: ?# N7 E, A2 ^) X* ?/ X$ j' k1 e: G0 o! e: M8 f; k
哈哈哈，我就偷偷地拍了一张哈% g  ]6 ?' L) H' q. x* u4 r7 C

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发表于 2015-11-25 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.jpg


1 m% j% z0 A, H0 O' n( M, N7 A2 H. Y0 f
素菜。土豆片
# z9 b9 X6 e2 {: T# r2 b! d+ Z. \# D" d) e  M3 ~- Q3 Z1 F" f  m
7 }4 G8 R. ~* n$ n0 N
还有就是仙子的最爱哈
3 }2 X9 W2 e  R; u0 i8 q- ?2 a- b7 C% ?: t8 D/ ^

+ u4 \. U" }5 [5 u当然，因为油比较多，所以有点点烟( f# w- _7 v# V; I  v
' L! D1 K. s6 _0 _9 n4 c- y: f7 O

6 J% f/ J) z0 l: s6 r3 H3 z* a所以拍出来感觉拍不出来
; L7 W. W/ B, ]: [" o' Q; t. |- E, A3 L) R
; a  [$ L8 s  h
那个肉是软骨杨，烤骑出来糯惨了额
- ~! o& n/ R5 c; A* y! |
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发表于 2015-11-25 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10.jpg

* @! s8 B' V0 }- b
; x  @: j" c9 t
当然，吃烧烤必备的是调料哈8 @# F4 U+ S; y% J' }
; U. o# y' b# t* k7 Q* m9 K
+ r8 h& V; s6 h& B$ P8 O2 ^+ n
老板的调料很中性化，就三样哈
- R; H' A% Z/ N0 ]6 V
. e. B3 h% M/ ]# c
( x& B7 Y0 g0 ?; c3 j4 z# t; l; ?豆面（相当好吃） 辣椒面  葱葱' j; ?8 j. w3 F
3 P7 I# x7 s4 t

' U* {& ^( i' E+ {2 O) @6 R不过感觉我拍出来还是没得吃来来香哈
6 q5 q  }5 C+ ]. _5 _9 {4 @! s) ~$ d9 `
9 C! S! [. g8 E' W  r/ H
哈哈哈哈
( j* R" q) X! q- ?
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发表于 2015-11-25 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 y2 w+ h# u4 v! \4 x6 k9 G
; B$ H) K0 q% o! J. M$ M

11.jpg

, W7 G% @! [; l
9 j$ ~7 z3 M& \8 t; d, v: I
- L2 Q/ L+ j$ X/ a- |
# t& u; P& e; Y% h9 d

3.jpg

$ H/ }+ S, i( X( X

. j2 s& }; Q3 Y. C
# Y* l( z8 X: W9 Y4 F5 E9 a9 t
% l! x1 `9 f+ R- f最后上两张哈，结尾了( r6 P/ ^/ P# e5 U+ X

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发表于 2015-11-28 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" ?8 U- G- r: B/ ~) ?9 }" v( y7 U' H! ~0 s" n, i
哈哈哈，这个都被你知道了呀
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