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本帖最后由 兜兜甜糖果 于 2015-8-12 15:23 编辑 ' F+ ^4 K- b- e( Y2 U2 e' i% o
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张掖——舌尖上的中国甘肃篇【孙记炒炮】4 d4 X9 C# q% L/ |. O/ s1 L
炒炮就是水面! @' [- d) k( O, } [/ v
不过是长面,然后用手掐成一小节
, J, i6 E4 y, A( R, Z8 e% L纯手工,看到厨房头一群人围到锅掐面还是很壮观* [2 u* N3 ?6 h! A# B7 V
12点左右去的,人之多、生意之好,味道确实不错,个人觉得不放辣椒也好好吃。
8 c. e& I( U/ W+ W! |& Y我们四个人点的三人套餐,包括四个小菜、两盘肉、三碗素炒炮(98元)! H: |4 O6 r' w4 _2 \1 i" J
PS:很多当地人都只点炒炮,单点也就7块钱,套餐上菜比较慢,不过不用自己去端。 |+ G, [9 {3 j8 r$ q* [
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