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本帖最后由 兜兜甜糖果 于 2015-8-12 15:23 编辑
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张掖——舌尖上的中国甘肃篇【孙记炒炮】
0 d5 C+ ?, {1 D3 u炒炮就是水面
( Y3 `4 G7 a0 W0 E' I不过是长面,然后用手掐成一小节/ M( u$ p% d- O* ^6 m2 E, I1 d
纯手工,看到厨房头一群人围到锅掐面还是很壮观 C4 w ^( V* j$ ^ s. t9 h
12点左右去的,人之多、生意之好,味道确实不错,个人觉得不放辣椒也好好吃。, P. K# { j- F) ^3 D
我们四个人点的三人套餐,包括四个小菜、两盘肉、三碗素炒炮(98元)- d: V5 P3 P$ J! a4 |9 c
PS:很多当地人都只点炒炮,单点也就7块钱,套餐上菜比较慢,不过不用自己去端。- l5 O8 s) w) ?: @7 w
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