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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
1 v3 B1 i/ a/ O# ]' f. N
8 L5 P- F: U+ {7 O  N我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿 - }+ i! r2 M/ T# W" O
2 b  n" D- ^) `2 j2 B# h  d
首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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* r. V; D) X/ Z然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
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, J3 _. x) l! d/ }0 I

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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
* {% ?) `! S6 \3 X. x7 X/ V
! L2 G/ s, G: s+ i4 c+ s* F腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……" m  Q  z/ d% `

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0 P$ A* O# ]  z6 y照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

点评

紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 & s! \2 H  F6 P6 G5 z6 H- S! M$ ^

2 B" _! a& h' i0 G2 h* C

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4 l- |! E6 R1 T& F8 y7 N太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢
% T* G# K( z& O+ `/ f* {立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛 " s( M! w) ^2 t. B

9 H$ I' ]8 h9 z" {1 {, |0 W" D

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) _2 |! |+ k' a6 l8 o7 T5 J5 C' x- {9 U" N7 f2 F! W& o9 g# ]3 q
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……/ h) N+ c! W6 ?( {$ s1 o3 N$ Z

9 ?3 q0 ^# V: e照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 ' W1 ]0 I' x& d/ q' G% U
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
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你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 $ X, m; z% G5 S% c9 ?% H& P& h
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
$ C2 @6 f6 v: C/ d& R# j
300g的樱桃,可以做好多酱呀
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我都没有称过了。回家称了告诉你
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我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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回复 紫霞仙子- 的帖子; J% L- w8 U7 }  r) V5 A8 Q5 A2 H

- p$ u$ _( ~# F3 U- @9 z8 `这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 紫霞仙子- 的帖子4 P( _* O/ ^% |5 c& u
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回复 28347969 的帖子/ L7 @4 ]+ T9 ^/ O

8 E- s0 T9 s5 F) s0 z5 Z就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子
: O' v+ _. _$ W6 T9 X
; Y/ A% }1 n( Y# c2 I# I) X, Q呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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回复 颖颖妈@cq 的帖子% s3 B5 ^7 K: U# o
口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...

' f" s) h# W- |$ E+ @恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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