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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
( M/ X8 c' r1 y  a2 n8 L
+ o% O9 u7 ~/ I! N& T' E  S我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿 ' v7 R8 j' F" v# W! Z
- N. n) n- E( p. V# E- K
首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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6 S9 K* Q5 U. K7 q5 X* [) U; ^然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
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# @8 b' g' V- {5 t3 `! ^0 D$ q+ ]
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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑 & U# L8 {: r2 k) d# T
# P6 s1 \& Q0 S3 Q
腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
4 K! g6 q  w: {; r( @6 B

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' P& T  W1 f9 l1 }8 H
照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

点评

紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 1 l7 m0 z% {1 ], E

9 S. m6 |- x5 I, s, u+ h9 u

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& ]4 x7 E+ s. j/ J2 M  J- s' O! }
太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢
5 q) I. ~( W' G0 E  H9 `立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛 - `; [) i1 b3 g* t) N# v$ R

9 ?* w* a% e  Z% m* w2 [: u

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  _( r6 g; H$ v8 V( b$ x+ d. n, @  ^
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

点评

紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
- U$ M- P1 h# d' ^4 j& z/ i9 t- d0 G% e! s( G- q( a) j8 G2 g
照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
* z  O! e1 ]+ L2 R: f; o5 @我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
" A+ R& z8 G. n2 ^3 s
你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 3 a; u4 O5 C5 }5 P& ]5 {( n' C5 C
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

( G& ]7 q9 @7 G" H300g的樱桃,可以做好多酱呀
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我都没有称过了。回家称了告诉你
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回复 圆圆jxj 的帖子7 z$ u! S% \/ J
1 k! b5 f8 D% P3 e0 I
我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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( c: E' B. w" l9 W8 d5 z6 i4 T% i3 r# E( {/ ?9 ~
这你都知道。我正准备今天晚上做
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地心引力
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就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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7 D( X2 a8 M1 Y' [* j
  i- q! o' v9 k5 C7 P! b* D: x8 i呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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% A3 [6 [; g% u$ r4 h4 t  o" o口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...
7 V2 z) _/ c: X6 J( B$ I* ~
恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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