房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉& f8 N  P" i4 N3 y- s

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1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
- F* W! h! N& H4 f) f+ c  p! x% |2、先将牛肉切成块，将生姜拍下
; ?0 }) B7 N! x' e/ l: Y" j7 ^1 c3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水
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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒
% n/ f% I- e# a2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。5 c( `4 ^( D' U! p! a
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
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房千晴妈妈

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1 G! m/ v/ w8 w
我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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0 s7 P+ @, Q8 S! \* _8 g+ S# E做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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营养提示：
5 I6 @2 K8 v. N  {7 p6 }   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。! I/ R( q- F! m) ^" v

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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02
9 R$ X2 N7 Z" C* [春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

6 i: q5 d; y+ _- p牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子$ ~7 X) T' i# b, Z7 {7 L$ }+ H0 p; y

# \- u0 L: b, j$ r% W0 U  S放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
- S- Z  Y/ v$ \; i& E& [千晴妈出品，必为优品

$ O: c1 J+ a$ c2 e) T8 S: }4 V4 q
谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子- u9 }: y" }+ b( j

1 F; K9 M1 g( H0 {就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14
7 K1 p1 w* M0 Z& k4 ?看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

" N$ L- ]- n* X3 N# u
你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23 ' e$ C4 B! \6 i, u5 ?0 u
太贤惠了，啥时候我才能变成这样

# L" W2 Q' g& O4 f& w" y4 N也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36 3 G: Z' v% [# T& u8 E8 K4 l
流出口水了，好看肯定也好吃。

* i$ H7 g$ u' X- `3 L想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
" {1 g8 a; F6 p, Z" Z( g
( S* m) J7 `3 r; E8 ^. Q! V4 |' P9 @千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子
6 R, p3 J3 Q( X( s- `4 p0 F' v. i( _; z* ^$ y
放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!