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王二妞

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败家女王

楼主
发表于 2014-2-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的可12 于 2014-2-8 16:56 编辑 , i6 L% W$ m4 \

( R7 J& s1 Q9 _4 t1 m相信不少姐妹跟我一样,过年大鱼大肉吃多了。现在开始慢慢调理自己的胃,其实喝粥最好了,炒个小菜,再加个咸菜,是不是很惬意呢。但是外面卖的,不知道是不是干净。
5 h# m- u* ?! k' ]今天就跟你们介绍怎么做好吃的咸菜,不会的跟着学哟
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 如此美味的萝卜干,果断加分

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本帖最后由 我的可12 于 2014-2-8 16:57 编辑
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今天的猪脚来了,6个白萝卜,要买圆萝卜,口感好些# E/ o# i& k4 R5 y. ~. i

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先切成厚片,然后再切成“之”子型
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挂在衣架上晾晒' W% C! w3 ?4 E3 u

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几天后,萝卜条就被风干了0 f( ]' U: T+ y0 h- U4 I
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大本营装饰  哇,这个我好喜欢啊。  发表于 2014-2-10 13:27
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把晾晒好的萝卜干先撕成短截的,然后放入凉开水,一可以洗一洗,二可以补补水3 |+ B1 G; y; C# A: o
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我不喜欢吃有油的萝卜干,所以没有放熟油辣椒,自己炒的干辣椒粉,比油辣子好吃. e& z' ]4 T2 ~

. N; l+ Q& X5 Y# j/ r9 n# f辣椒面放入铁锅里中小火炒了下,刚变色即可,糊香糊香的,我喜欢!2 M, j$ @$ B7 A. {+ D' F
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八卦婆婆  这招绝迹我收了  发表于 2014-2-14 16:23
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把刚才泡的萝卜丝挤干水分,放入适量盐、白糖、辣椒面、花椒面、味精7 D8 z- `2 n  o5 z" E* _8 J
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拌匀放入罐子里,想吃就挑出来吃
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我也要学做,谢谢亲
朵朵

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最喜欢咸菜了,回家试试呢

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败家女王 教育达人 败家娘门儿 备案团长

红苕稀饭最安逸了。

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就是切之字条有点困难

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这个不错哦~~

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美妈,我也学会了!谢谢!

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为什么每次萝卜还没吹干的时候都已经长黑点点了哦。

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pengyu0320  我也是做过 也是还没有吹干的时候 都变为滑几几的 长霉斑了  发表于 2014-4-25 12:48

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8 B& }: P  U8 {& ]% Y# N- |; w& Z( W4 s
这个不错,一定学着做一次。
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【可家小厨】年后需要解腻菜 自制麻辣萝卜干 搭配稀饭好安逸 ...
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