wentyna

补钙必知饮食误区之一：
以为吃牛肉有利于骨骼

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

ksljl

那如果骨头汤呢？
传统都说骨头汤含钙高，是这样吗？

小雯妈

我来学习的。

锐锐妈

原帖由 ksljl 于 2008-12-17 11:12 发表
那如果骨头汤呢？
传统都说骨头汤含钙高，是这样吗？

骨头汤含钙量并不高，这是人们的一个错误认识

圆圆

原帖由 锐锐妈 于 2008-12-17 11:35 发表

骨头汤含钙量并不高，这是人们的一个错误认识

316859

这样呀`，学习了`

芒果妈

原帖由 lishasha 于 2008-12-17 11:12 发表
我来学习的。

小懿

学习了～～～～～～～～～～