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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 9 d# T! h- Q1 _' `
8 p* r2 E' v, }
《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因
& N) t! J1 N; b

initpintu_副本_conew2.jpg


: m0 r9 ~, t" |/ T
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 / H/ y% Z8 V$ C4 i& Y. M$ P

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56重庆小面.jpg


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' \& R* b. P1 ?& r" V. V& b4 r1 `
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

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5 e/ M* D- _+ @; M% O' n6 z8 p. U  `6 {% K
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

6 n- k  g2 [) X: m  p4 {) Q6 S' r- D

QQ图片20140428164751.jpg


% y% e  L- P) X0 B9 Q
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg


9 q& E& H2 O: C" C
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

4 i, C6 w4 t* E, a9 J( t( n. F+ T6 `& r1 @
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适
3 K: |2 [4 ]/ m/ L, R
8 [4 D6 i1 v6 \* f  o% t0 D- J
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg


% C2 f3 |9 U+ L* {9 q. E& V3 f$ V
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg

+ J+ d, ]1 ], H  ~
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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$ S: @) f) J& y& g

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑 7 e& t5 ~/ _5 z3 y+ U( {; a' p
! h, ?) D8 t3 v) `, z3 S, ?* I

牛肉锅贴4_conew1.jpg

2 I9 o! h6 G  @8 I9 \* H3 H
舌尖美味之饺子

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" `3 }2 T6 u; {3 ?
; r! z: r' q9 z& [
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg

$ Y1 [* r5 n) p/ a) s: @
: f; {6 Y; M) M: P
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

. x- g) u' F+ n( v2 v
- e# s  j. R8 o2 B! i4 J' i
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 0 f0 v4 k, `: T7 w/ n5 U9 F
. Q' w! n; @0 v6 Q/ m3 I3 `

102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心
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0 R  r* w: `9 J$ Y$ j》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)( Y, U& I: z$ T* J- p8 O, s
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味9 l/ h% w' Z: c/ `2 y
地址:南坪星光协信城
. U; X  J7 |  f6 h价格:马卡龙18元/个,一盒72元
  O/ E, Z+ A* C  `& |- t

55.jpg


8 L. R% z2 g* Z' t9 q, N. m

6 A4 g. M+ M9 H& D& X/ j  X 5 v5 u' U: n9 A& a' n
2 x$ m9 Y5 Y  u* |4 c' L
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)) s/ Z7 f$ D* S; w5 ?
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

- {8 u" n$ h/ \

59.jpg


4 Y3 R/ I" ]7 m. k" j2 z
  n" j9 j9 X2 n) N, n  U8 V! G) g" U, K) W! ?  P: a
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签
% k) I1 d2 j7 l

4 M8 `$ s2 [. V- m; ?

55.jpg


& N- P' u; [" N7 i2 w' D( s+ \/ Q  t. J( W' n2 b$ s' N
原料:自发粉、各种馅料

52_conew1.jpg


点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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7 H4 m. s% }1 H

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
, K9 S, f2 H! [1 b$ l6 R2 x  m

0 x2 b4 G! \' K7 d0 M* e) H' d0 m; z2 d5 ^5 U% z( }# f3 ~
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
2 P$ ]- Q  J4 }/ v" ]地址:30块左右
价格:江北金源不夜城

# U- f8 P, q- a5 T3 T+ a+ M4 _7 u: p/ x# I
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
2 P0 z+ O* \  T, E& c
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
: o* R8 V( E8 E) q. H地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
% h; x( ^- K3 F) z+ ~2 G- Q9 z价格:30块左右
& F, R' q% e' G! k% J9 Y. I' f

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7 j& r) @0 B$ t. G7 S( L% w6 B
0 k+ J4 V; j6 f$ V8 R
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
- i( p) b( {1 R8 _% \# {. \! w3 B
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊( o- \. }' a2 {  h0 T- i/ e
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" i# b8 N1 I) e& M0 z

% y+ s2 S* Y& Q2 C! G0 k. R' p" @8 l* q) k

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
, U9 ?1 T3 Y6 N- S4 Y
- U8 K; T* U* W$ u》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 ) X) F% h/ F4 c
马卡龙太甜了点
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同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心1 p& Y$ _5 a# x, ?" k* C2 q; P- W$ {

" f& Q% n+ G8 C% Q》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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6312  
宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
; b9 z, u; ]  K7 m! X
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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