LOVE阳阳妹儿

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! S7 e4 W0 k9 w! x& t1 s“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” / \) M: }! h2 ]. a% {, \4 O: R8 G

( \5 u2 w5 _, f, e) m( Z春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。; J5 ?1 f6 z$ n
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。7 ]. e# {- U. {. u) d* g+ ~
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' R( E) g: J5 B( j3 [, S蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个) l3 c# {2 E6 F% Y2 \& \
其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。
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7 T" g( M- S8 G9 n+ E% s2 `1 x先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！
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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

LOVE阳阳妹儿

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原材料一览图：3 }; ]( K2 h% s" e# Z6 K

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按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。
7 @1 A; O8 K' _) Q  K* T! y8 v淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个
2 p' i; x2 e& h5 r8 W; K葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅9 l' d, O& G1 F- t/ d' N2 W( y% g
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低筋粉半勺！！
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做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。  g9 C  k7 u  H; }+ E

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LOVE阳阳妹儿

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步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。6 R, H# d, ]7 Z" w% Q

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, ], N+ K3 c9 ~" X- t/ k! F" Z: R# i4 |步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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1 r2 B2 y+ P9 c) h$ ?  _步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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( @. [* v  Y' n步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。
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LOVE阳阳妹儿

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步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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' N) i  r6 Q! u$ l) @好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

回复 LOVE阳阳妹儿 的帖子: F5 E' C/ W! S' Z; }% O: R5 N; G

9 e5 r' b1 v# Y% S& K, f亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

回复 LOVE阳阳妹儿 的帖子5 }) J  ~" s* L' ?3 d1 a) j) X

. K6 i6 M) N9 ~. U2 t) W亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~