姣嘟嘟

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4 K9 c. [3 U" Q1 A* t2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·- l% n9 U) h7 _# W
其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）
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差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   
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! y1 B% w7 ~% r, N' H0 U这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！
1 s2 X# h' K3 b+ U+ A% a) m以下多站几层楼     慢慢写··
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有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，, r) m. ^9 d5 k- {. T
烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··
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再后面的做的戚风蛋糕+ {5 b! v  g) C; B' _$ P

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" D. `0 g# h  H- |/ @) D, X( D4 D最近做的戚风  t. Z# F% x6 E
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. _$ g9 D  t" j6 n, g看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧! _3 t9 d; I  V, _7 s# y, u/ K

姣嘟嘟

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, A6 v1 u9 k7 j/ d/ h7 H: X$ F5 _2 C蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走, L" H6 [! L& g8 d) L/ R# b
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第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。5 V. f3 q# o( T$ b' d
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继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当 5 U: R* P2 n: A) @" }  G
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给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈
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姣嘟嘟

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0 A) m4 j8 O* S, J% U" k9 f比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧; {# K$ j" S/ \  Q! e7 E

" Q9 o/ h3 V: h# ?最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。
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& n9 `, g) g* ~第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝, g0 A2 h6 l/ G3 q' _1 C

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这一次成功了
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速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种   
& g/ W3 `( P. E, w0 ^焦糖布丁和布朗尼蛋糕7 ]  Q2 G5 e% b

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肉松蛋糕
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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

回复 花-猫 的帖子
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% V7 J) Z% X! L5 |跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子! \$ S1 I& s) S4 z( E) L
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三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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( D6 g: q- v% e" p- ]; j6 S给你加油，来学习的。哈哈
0 v2 |5 k* O  B5 d1 ?% w. n求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿
# K2 y0 k! ?, K/ m& ^  M自己揉面超级累。. f3 w) Z3 h; w6 A" _

妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦