房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤* z) y* q8 l8 z+ [8 e/ J

0 M$ `& B+ x$ i( h# m$ c材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐8 L* b% ]1 k& H1 }4 |( J
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用; q4 {) ]2 g- c% |, e0 L. ~

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% Y* d2 ~7 x) p( z: m9 H先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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好了，现在可以开吃啰！
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+ H6 K; O+ z6 D6 s营养提示：
7 A8 c, m. v, O) c, j/ \+ I      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。  X+ j+ k$ q: V( j% V* `: E/ a6 @
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定- _4 H- B" I6 g/ O

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
6 ?1 z. s4 r! e* S2 ?; {# y9 y. Q大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

. ~, p. M  l7 [6 i- [+ a话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子: C; y, w1 Y$ N0 V' O' y

5 t4 N, p( b2 I& f, d0 ^# z- N$ T千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 6 b0 f" G2 K! ~( m9 U
回复 房千晴妈妈 的帖子, q- J; U0 I' s

: e8 _/ n1 E8 w) [3 I' ^千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

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你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 + o( k3 u3 ?% @$ k
肚条怎么处理呢

- [1 l* u* N/ a7 W+ ^& i; |  ?! M先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 2 O  `( h9 I3 l; z; Y- L
千晴妈妈，豆壳要留着吗

& W: U( F0 v. O8 R9 t1 ^8 J豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
% h. ?+ w0 c4 ?8 o学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 3 f* I& I& d8 z- W  X+ J
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

5 |* R; n2 q6 y5 `0 W7 I这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 , K' h) z3 `: O/ ~( e
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

8 C' p- m# N& N1 T! n: e8 n4 I哪赶快做来吃吧~~