房千晴妈妈

' H8 m1 P( z' z; ~3 ^      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤1 w3 [9 V. S# T

: V! B: p1 e: |" M' r2 x6 h; B材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。5 i+ X% p7 l7 R# s
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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" ]& a0 i6 }* s3 E* {) D猪肚洗干净切成条备用
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4 o: T3 j5 L, J0 }- g8 \/ g先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定, T. }6 _( S0 w; {; j, a+ [

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好了，现在可以开吃啰！- B+ r1 }/ O, F# {# L# J* \: |

5 G% r1 H. Q" C# b. c营养提示：* \9 i- P2 v) W9 _( y. I
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。% ^$ X- L9 A+ [* @5 p3 U
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
9 j; i- d1 e* e+ ?: |6 l* l" l4 `4 Y大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

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话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定4 b& s" e, R' b3 u7 ~

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子/ n: q# h) y% P  A
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 , }, t& j+ E' k% \
回复 房千晴妈妈 的帖子
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6 m- b5 v- g' x( ?5 ]千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

8 @8 o+ I  I8 S9 d你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
" d9 I: ?7 _# P6 O肚条怎么处理呢

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先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 * t3 ?2 ]$ \6 h3 B2 G
千晴妈妈，豆壳要留着吗

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豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
3 o% z( b. w8 r" {+ k学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
2 l4 s/ A. U. P, w7 a& p7 K. k沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 0 \2 j. l: M: w  j
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

3 s, U" n2 h  A+ ?# c5 O1 o哪赶快做来吃吧~~