房千晴妈妈

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        经常听到有妈妈说，我家的孩子总是不喜欢吃蔬菜，怎么逼都不肯吃，这让妈妈们很头疼，哪今天千晴妈妈教给大家一款可以让宝宝主动把蔬菜吃下去的菜：哪就是把富含维生素的蔬菜和肉末做成美味丸子，宝宝就很爱吃啦——蔬菜炒肉丸
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材料：肉末、四季豆、胡萝卜、蒜
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$ [; s9 E- k9 c* Z4 Q4 a2 }先将四季豆和胡萝卜清洗干净后，分别切成三角形或菱形（这样入味还能吸引孩子的眼球）
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房千晴妈妈

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然后将肉末调入自己喜欢的调料做成肉丸，在分别将四季豆和做好的肉丸入水淖下，淖好水后盛出来备用（淖四季豆时在水里放点盐和油，大概淖2分钟就可以了，马上过凉水，这样四季豆的颜色看起来就很绿哟）- Y4 _( F+ g9 I4 I2 M2 C' t$ v

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房千晴妈妈

8 M5 `* e1 K4 T+ C1 S* N4 D0 D锅入油烧到八成熟时下入胡萝卜翻炒一会，在放入淖过水的四季豆翻炒，最后在放入淖好的肉丸一起翻炒会，这时可加入适量的盐和一少点的白糖提昧
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最后装盘就OK了' f% r, P' R6 B3 I( ]; T

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营养提示：  T; w6 a$ n  k
        常吃胡萝卜可增强免疫力，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸肉的营养地球人都知道，因此这道菜有利于孩子在五月份的快速生长期食用。5 L6 }8 ]: m4 B
千晴妈妈温馨提示;5 Q' i( S8 l- j7 O2 B& k
       肉丸可根据自家孩子的大小，做小点一口一个是最好，四季豆较厚可从中分开来切。另外淖了肉丸的水可用来煮点蔬菜汤。; Z0 T, Z0 \8 L

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onlybaobei

不错，学习了

房千晴妈妈

品味细节 发表于 2013-5-11 15:51 & R: O* m( C# Z& m1 \# a" a
千晴妈切得好漂亮。

# z3 L- G' J& p% _; I* p主要想吸引孩子的眼球

清水薄荷Joy

我们家四个月，有没有适合的菜谱啊？

千湘

这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

littletailzw

小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

qiu9876

我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？

海之梦圆

菜看到好吃,学着做吧

房千晴妈妈

千湘 发表于 2013-5-11 18:36 + [! D9 F1 U. v4 j" l( N! H
这样会不会只吃肉不吃蔬菜呀

) ]$ r3 [$ X" i" R, {不会的，这里面的蔬菜是很好吃的哟

房千晴妈妈

littletailzw 发表于 2013-5-11 18:39
* u/ K1 n- |3 d! o5 [. _8 [3 G5 W小盆友！吃饭了！菜太好吃了，不够吃……

7 _5 o+ o9 q9 n2 q$ v呵呵~~哪就多做点

房千晴妈妈

qiu9876 发表于 2013-5-11 19:16
8 b  Y* o% O9 L" l, k: |$ Y我头疼的是，菜姐不吃姜和蒜，加料酒也有个酒味，除了这样怎么除去肉圆子的肉腥味呢？ ...

: U* q3 e1 N' H' S! a: D  S少放一点芝麻油吧

房千晴妈妈

海之梦圆 发表于 2013-5-11 19:49
, S4 M3 ], w9 }3 j: _! }9 _$ f: z: `$ J菜看到好吃,学着做吧

/ o2 s  G7 P9 @3 Q  T2 n做来吃，很好吃的

onlybaobei

嘿嘿~~做来吃吧

那是一定的哟，哈哈

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不错不错