颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

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3 z0 Y2 X) {7 |) s) r/ u

这个菜是在朋友家吃过( e- g7 f/ G% A# Z# N6 ]( ?
学做的$ h) ^) r8 M" ^/ S
觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

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颖颖妈

+ V: Z# e$ e# k6 a6 e

6 S: _4 O4 V3 M/ R

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

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+ Q+ b- z# t' \6 b  @

个人喜欢再加点花菜8 a" q) q* j$ l5 |
cuo 一道水就好

颖颖妈

! M8 H- p2 X2 `) S: t" N+ O) h4 R- ?! b2 |, J" W, D  K8 w2 t$ R9 ?

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

' p) J6 d3 N9 [# S7 d* C
) o$ _9 u; J2 _3 x6 D

开始炒料; v# h% U  U3 y4 |4 K# ~
油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

  M* Q' b& Q/ k" a( d4 K

颖颖妈

4 V. K6 X: n) Q9 d" {- Z
; B/ s8 t/ z/ L+ G$ _5 W

之前的卤翅根、备好的蔬菜
+ R. ~/ ]8 r1 e( g4 D- S) c1 [一起下锅汇# G, Y; v  U1 l; q; B$ q4 P
加点盐、鸡精、孜然粉  [, q8 B2 S/ _  _0 h9 R) [0 K
OK起锅3 X5 o; i7 i  @- M; d% L
撒香菜

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子: k0 t) _* W4 m0 T
. B- |* t# P  Z- z
颜色好看耶

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子
6 \8 ]$ f4 I& K. j; \
8 f3 E+ b# e/ Y$ p0 k: i( a翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子9 W7 S+ q' I0 g4 C- h3 A

! i; o% h; f: h颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子
9 N: ?) `, J) N2 ~
) z. a* H" k/ m$ d5 J哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜
* Y& W: T6 `3 _# M% n- l一起下锅汇/ s( U( h0 U3 M1 @
加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看