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桃桃

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楼主
发表于 2014-8-20 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-8-20 17:17 编辑
& e) y( V( Z! \, R" P5 u+ D2 m- S$ {
纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找不到了~~~庆幸没砸到人,后怕!
: m/ l4 F; ~" i# `
本想配一个,TB米有,找售后找厂家确实麻烦;伟大的桃外婆一个不锈钢钵钵就搞定了——不就是盖上去么?桃妈太迂腐了,言归正传,上原料。% u# ]/ i: G" U2 ~7 A6 ]! V% R
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牛奶1L
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发酵菌1小包, `7 g8 O/ k$ o" N8 O5 ?

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西州蜜瓜1个- Y! ^# U) W+ m5 X

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懒人式酸奶
# p2 f( L& U, N2 E( M; i- N. H2 X把不锈钢内胆和勺子用开水烫几分钟(说明上说要烫10分钟,不能用洗涤剂等化学试剂洗),导入一盒奶,一小包发酵菌,用勺子搅拌均匀(约2分钟),然后盖好内盖、外盖(我家扣的一个钵钵,盖住作数)。5 y! V- m* B/ a0 t5 e

1 ^: X2 ?' i; q- {) N% e! H) `找个娃儿翻不到的地方,静静发酵7个小时(说明是6-8小时),我折了个中,然后酸奶搞定!* g! C$ s$ Q8 D' ^- b

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我是早上9点插上电源,下午4点出锅,恰好娃儿午觉醒了可以吃。
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西州蜜瓜长得和哈密瓜差不多,但更甜,甜到距离外皮1mm,第一次吃,心水不已。
$ i( ]( @7 ^. u+ B4 |; q7 `, ~1 ^8 ~剖开,去掉内瓤,把瓜肉挖出来。% D6 b1 {. r# @/ y; M4 w) S5 A

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一碗给桃祖祖,酸奶+蜜瓜,另一碗是瓜皮+酸奶+蜜瓜,我和桃桃共享。剩下的酸奶和半个蜜瓜留给出去娱乐未归的桃外公和桃外婆。
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家有桃娃 发表于 2014-8-20 16:59 % M# e7 W6 A9 s! `, ?
纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找 ...

: R- Y" N! ^: [0 O: a4 U我也是,家里面的酸奶机好久没用了

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用瓜皮装酸奶是临时想出来的,顺便少洗个碗;其实用蜜瓜搭配酸奶也是,蜜瓜可替换为其他任何应季水果。
这个可以有
桃桃

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多多妈咪hl 发表于 2014-8-22 10:04 ) ~0 f7 y# Y9 |* [. ?
这个可以有

! V# g! o  `  Z, f+ ?多多妈整起~~~

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做这么好呢,我是做酸奶第一次就失败了

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做来是稀的
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22
: p+ W, H5 ]! Y% X- y$ e做来是稀的
8 g$ O( c; E! Y* D
上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。

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jingjing1518  我觉得蒙牛,伊利的会浓点,天友做出来稀点。 还有就是我是烧开了把奶皮去掉了放到温热再做的,就不会有太多的水。  发表于 2014-8-25 17:47
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22
/ I- Z% j/ a* ^( `" A+ Q  K: S做来是稀的
5 \1 m7 O. R7 Q: [1 _
上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。
周周

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我家的酸奶机也在休假中....
" b0 W' C' Y! W买来1年多,才上个2-3天班
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口水流  了一地的节奏。

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家有桃娃  澄澄妈也来整起。。。  发表于 2014-8-25 14:16
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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶

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家有桃娃  酸奶机的原理很简单,也很便宜。  发表于 2014-8-24 21:48
桃桃

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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶
酸奶机的原理很简单,也很便宜。

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看起来好棒。

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家有桃娃  嘻嘻,吃起来味道也不错,最重要的是没有额外的添加剂。  发表于 2014-8-25 14:17
妤妤

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不错!我最爱酸奶!我么儿也爱。

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家有桃娃  把你的炒面快和光盘拿来秀起~~~  发表于 2014-8-25 14:18

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我家的酸奶机从未用过 好久也去折腾下

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家有桃娃  其实很简单,没啥技术含量,按说明一步一步来就ok  发表于 2014-8-25 14:19
桃桃

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周周@cq 发表于 2014-8-22 16:00 3 P5 U! U& k$ y& j, n
我家的酸奶机也在休假中....' R6 j5 w) J6 E: c0 Y
买来1年多,才上个2-3天班
2 B( O. E- W1 c, ]) }# r# e
个人觉得冬天更实用,因为做出来是热和的,老人小孩可以直接吃。

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周周@cq  恩恩.... 一年四季都可以................. 我有时侯好懒, 就是排不起头得....  发表于 2014-8-25 14:36
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超简单的夏日佳肴——蜜瓜酸奶
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