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为什么不吃牛肉?
为什么不吃牛肉?
肉用牛终生生活在极其拥挤的饲育场中。这些饲育场没有任何遮蔽物——几乎可以说是由篱 笆围起来的泥淖和牛粪。大批牛群拥挤在一起,它们不能像在自然环境中那样吃草。它们遭受着非常痛苦的饲育过程,在没有麻醉的情况下被打标记、阉割、去角并割去乳头。
肉牛被养殖场过度喂食,只是为了让它们尽快增重卖个好价钱。还有一种极端恐怖的增重方法,强迫肉牛饮水,将石头、沙子强塞入牛的食道,试图在卖给屠宰场之前让牛快速增重。这种强制进食的行径已被台湾政府所禁止,但在中国大陆仍被广泛使用,且至今还没有任何动物福利法来制止这种行为。
许多牛死于肺炎、脱水或在运往饲育场和屠宰场的长时间旅途中得不到食物和水而中暑。正如猪和鸡所经历的一样,牛在抵达屠宰场后同样面临着痛苦且可怕的死亡;在清醒时被割喉,活生生被肢解。
在牛出售前,养殖场工人强迫将大量的水、石头或是沙子塞入牛的胃里,让它们迅速增重以获得更高的利润。这种遭遇是十分痛苦的,甚至会致死,然而直至现在还没有任何法律出台制止这种虐待。
关于奶牛养殖场
随着越来越多的美国人和欧洲人出于健康和动物福利的考虑停止饮用牛奶,这些国家的乳制品公司将他们的产品转向引入中国市场,尽管我们在传统饮食习惯中几乎不喝牛奶。由于乳制品大举入侵市场,许多小型家庭养殖场被企业所有的工厂化养殖场所取代,在这种庞大的养殖场里,奶牛被铁链牢牢的拴住脖子,被当作牛奶机器使用。
养殖场工人不断地迫使母牛多产乳汁,以便赚取更多钞票。由西方乳制品公司进口到中国的奶牛被不停地榨取乳汁,它们巨大、疼痛的乳房生产出较正常状态下多出十倍的乳汁。在很多为牟取暴利不择手段的养殖场里,工人给奶牛注射人造生长荷尔蒙,这种药剂会增加奶牛患上乳腺炎(一种痛苦的乳房感染)的危险。
牛产奶的原因同人类一样:都是为了哺育他们的后代。然而,牛的孩子在刚出生不久就被带走,这导致母牛和小牛犊精神受到摧残,极其悲痛抑郁。雌性小牛犊被送去奶牛圈,作为后备力量或是被屠宰以获取牛犊胃内膜用来制造奶酪。一些年后,当母牛的产奶能力衰退,它们就会被屠杀,肉会送到市场卖掉。有时候,小牛犊出生没多久就被宰杀取肉—— 否则,就是被送去做奶牛或成为肉牛。
奶牛持续不断的被榨取超出正常产奶量十几倍的乳汁。它们肿胀的乳房常常遭到细菌感染,导致出血化脓而渗入乳汁。
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