本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-12-30 10:00 编辑
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“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当”，转眼间圣诞节即将来临，大街上张灯结彩，处处洋溢着节日的喜庆气氛。圣诞节当天，很多人都喜欢出去感受下节日的氛围。比如吃吃饭啦，约约会啦，逛逛街啦，参加各种圣诞活动啦。 然而，总有那么一撮人，外面的热闹与其无关，将“死宅主义”进行到底——比如，我。我不出去的原因很简单，一是没人邀请，二是怕冷，总的来说就四字：寂寞如雪。嘛，节总要过的，大餐总要吃的，去年圣诞节的时候，就好好倒腾了一下家里的 (这玩意的料理很强大，实在是“料理神器”啊~），做了一顿丰盛的“懒人”圣诞大餐，以抚慰这人艰不拆的人生。下面是我这个“电饭煲小能手”的菜谱及制作步骤，如果在圣诞节当天，你也深宅在家，何不试试看呢？PS：LZ放的这些菜谱都是 ，所以这对家里有这个牌子的小伙伴，那么恭喜你，照做就行了。当然喽，只有普通电饭煲的小伙伴也可以参考试验下。再PPS：做的时候没时间拍照，所以搬运了网络图片，图片仅供参考~ Q弹肉香的特制秘汁牛排
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3 X) b- {: W. ?* j 其实美味牛排的诞生地不仅仅在西餐厅。这个自己就可在家制作完成，而且还特省力。不用几个步骤，即可轻松搞定。如果和另一半在家享受牛排大餐，情调绝对完爆西餐厅啊~ 原料：牛排肉、调料、牛肉调味汁 料理步骤： 1.将盐、胡椒等调味料抹在牛排肉上调味，把肉放锅内放入半杯水。 2.盖上锅盖，按餐单/选择键的【万能炖】，时间设定为半小时，然后按压力煮饭/白米快速键。（普通电饭煲可以直接进入“煮饭”步骤，时间依照各自情况而定） 3.将双孢菇、洋葱。蒜洗净剁成末加盐、胡椒粉搅拌后使用煎锅炒至九成熟倒入红酒，当红酒沸腾时加入番茄酱，烧烤酱，胡椒、桂叶煮至糊状做成调味汁。 4.将调味汁淋在牛排上即可。
, ^1 _" v2 P' ^" @# s6 @香甜可口的奶油蛋糕
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不少人圣诞节会吃圣诞蛋糕，记得之前有看到有人用电饭煲成功做出了蛋糕，于是LZ当时心血来潮就用福库电饭煲试了试。效果还不错~ 原料：面粉（薄力粉）半杯，鸡蛋2个，黄油大半勺，牛奶1/2大勺，香子兰少，白糖半杯，盐少许,奶油、水果。 料理步骤： 1.首先，面粉加入适当盐后，用筛子筛一遍。 2.打鸡蛋，将蛋清蛋黄分离备用。 3.将蛋清打入搅拌桶内，放入白糖，搅拌至泛白并成稠厚乳沫状。（没有搅拌桶用筷子代替亦可） 4.在步骤3里搅拌时分几次放入蛋黄后放入适量香子兰搅匀。 5.当搅成膏状时放入面粉搅匀备用。 6.先化奶油，奶油化开后倒入牛奶搅匀。 7.将电饭煲内壁擦一些奶油，然后倒入刚刚搅匀的面。在菜单/选择键选择“万能炖”菜单，时间设定为40分钟，然后按压力煮饭/白米快速键 8.蛋糕出锅后，放在一边晾凉。 9.奶油和糖倒入碗中搅成膏状。 10.在冷却的蛋糕上挤上奶油（这可是最考验技术的一步哦~） 11.把水果切碎装饰，就大功告成啦~
. I/ l, n4 r7 t: o+ W. T9 h4 o. S! P, W鲜香醉人的可乐鸡翅
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! F! z! ^# f) Z& H/ A 在圣诞节，西方人习惯吃火鸡。为了感受节日的氛围，我也特地做了这道与“鸡”有关大名鼎鼎的懒人菜肴。 原料：鸡翅500g，可乐350ml，姜片、盐2小勺、料酒2汤匙、酱油1汤匙 步骤： 1.将鸡翅洗净加盐、料酒、酱油搅拌一下。 2.将拌匀的鸡翅放入锅中加可乐，可乐刚好没过鸡翅为止。 3.盖上盖子还是使用菜单中的【万能炖】，设定45分钟，按压力烧饭/白米快速键。捞出锅后就可以吃啦~ * B1 V8 j3 F i& i0 P1 A- S+ j
温补养人的参鸡汤
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圣诞节的时候，已是寒风凛冽的冬季。何不给自己熬一碗参鸡汤犒劳下近一年来辛苦的自己？滋补的同时，还可以暖暖身子，用热乎乎的鲜美参汤驱走冬日严寒。 原料：鸡1只，水人参2根，红枣10个，糯米1杯，盐、蒜、胡椒粉少许 料理步骤： 1.鸡清理好后，在鸡肚下面划两个口子。 2.事先已浸泡两小时的糯米和蒜放进鸡的肚子里。注意哦，一定要充分浸泡，不然容易生。 3.将两条鸡腿交叉塞入前面鸡肚子下面划的两个口子里。 4.将鸡肉和水人参、红枣放入锅内，加6杯水。 5.盖好盖子按菜单键，设为【参鸡汤】后按压力烧饭/白米快速键。 ' [# p6 O- g) X5 ~$ [
以上就是本人推荐的几道圣诞料理，你自己可以亲手实践下。当然，你觉得LZ推荐的料理格调太低的话，你还可以这样做：把料理做好以后，用图片处理软件加点特效进去，仿佛自己在吃大餐。
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发表于 2014-12-19 13:20
过奖了
