重庆儿童天堂

端午节快来了，

吃的不只是粽子，

还有情怀。

端午节送的礼物

是一份暖心的关怀，

要赏之悦目，尝之美味，

让每一个收到的人，

都由衷欢喜，满心感动。

端午节与你，

只差一个粽子的距离。

回溯至今，

这份情怀将通过柳州猫迸发出来！

让柳州猫教你包粽子吧！

三角粽

1.取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。

2.叶子正反相贴毛面相对，折成漏斗状。

3.将馅料填满后压实，接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去。

4.再顺着三角的边将所有的粽叶都折好，包的过程中手一定不能松，用绳子在粽腰处扎紧打结。

是不是很简单

再来看看其他两种包法

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南方四角棕

包法
1、准备适量大粽叶洗干净，取出一片，两边对折
2、将双层的下边向上折，用手压实，形成一个盒子的形状
3、将粽叶打开，填入适量糯米，尽量将糯米填成一个长条形状
4、将多余的部分折过来，再用手将叶子的两侧捏下去，剩下的粽叶尖端向一侧折叠
5、最后用线绳将粽子捆绑结实


特色
南方四角棕是以咸味为最大的特色
馅料可以相当丰富
腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子都有
想想就流口水了

北方四角棕

包法
1、准备适量粽叶洗干净，取出两张，重叠在一起
2、将粽叶卷成一个圆锥状
3、在粽叶筒中装入糯米
4、上面多余的粽叶向下折，直到完全盖住糯米就可以了
5、随后将叶子的两侧捏下去包紧，将粽叶尖端向一侧折叠就可以了
6、用绳子把粽子捆绑结实

特点
北方四角棕个头不是很大，一般是斜四角形
馅料以小枣、豆沙为主
也可以适当放一些果脯蜜饯等
有些人也喜欢蒸白粽
可以直接蘸白糖吃
味道也不错哦

是不是很简单

端午节就要来了

快和家人一起包粽子吧！

5+1妈

今年正好我要回家去包起

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回复 5+1妈 的帖子

回家真好

安安妈20100325

看着简单，操作起来可能有点难哟。