兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的
( w1 p( H- m- R& w( B$ L4 n, C话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要1 E1 p' i5 h8 H( c' p( @; G" R
没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）
0 ~9 b. H1 s: `4 r  T& ?0 B结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了
0 p7 k$ @6 I: F  o0 C- f6 \第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓
3 q- c5 U$ o  c: o8 Y5 l  _结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事. x) s, X0 d: Y3 O! d0 _+ `2 f
: W0 o. W/ ]+ f4 _: j% g: T
[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜
5 }( J$ }8 |. f3 N2 z1 F, F, |没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了
! A) c4 f, g! M+ T* X9 s# R现在接着说# y! w4 ]& n* e% _0 R% ]! }
我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃$ A& i% D  o/ j4 u4 Y9 ]2 D
我才郁闷哟
% e7 `  V! L0 u/ {/ C) c早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相. D* }: ]5 H6 G" h
谢谢CC的加分哈
1 d; K  N: R, ?# V2 D5 [2 d9 C! l" G9 Y) `( n
[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表
0 L0 x6 e1 f! ~3 q4 D看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

; S: m5 w& L) V# s5 y& M0 m/ s; g

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表
( Q, _$ T( j" ^8 }/ S4 Z9 R这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

( A% _& j9 C) S真的不太满意，完全没有达到我预想的效果
6 m. D: c7 e% @4 a/ G干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表
8 c( z5 o2 K& T4 ^1 |1 _+ ]6 Z确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

2 J; D, y3 e3 U/ T( `) j亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 , H& g0 x  T* H$ U4 A  U
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

6 b! d0 j5 n! l: _' s

liuliu妈0630

看得我口水滴答的。