兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的  {2 I* M: Q& Y% q: f9 i
话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要
( m5 @2 I# t. q0 G6 N* c没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）6 u9 G; B: A4 m
结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了( }% y/ e1 I9 J* x
第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓* B" N1 B, d) P* r) n4 o
结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事
1 H1 w4 J1 e1 x; ~  ^7 u% U9 ]: @1 v" |1 K: b
[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜
' F  G0 b" Q3 u$ [$ L' ~! E' U没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了
$ _) d: u; _8 Y现在接着说0 S" \$ k5 _3 }$ A- b
我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃
# D, r7 a& C3 a7 i0 V; u0 H3 l/ {- X我才郁闷哟/ d, f4 R" C$ n0 e- M9 X3 k0 o
早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相
$ \6 [+ p% S9 N0 ~! x% V谢谢CC的加分哈, A- X9 r* J) @

9 g6 |: `6 E" `2 k, ]) h  D[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表
, r4 N1 s! g' y看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

7 R0 j3 c; i5 z

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表
3 C0 g2 A5 F7 @1 f; {+ u/ w这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

: {9 g5 ~6 P+ g1 ^% t9 C- N7 }真的不太满意，完全没有达到我预想的效果
) U8 |9 |  \4 q6 V+ h4 E( w干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 ! b0 H( _( S( ~3 Z* u1 S, @
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

# e" ]5 m1 F! g& E  s- j) p亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 8 u# ]2 @8 d. l: R6 C% N
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

* m0 t- R! K; a) {+ t7 F: x3 G) Q

liuliu妈0630

看得我口水滴答的。