小想妈

作为一个烘焙新手，到目前为止，只做过一次失败的奶香曲奇 和一次成功的肉松蛋糕卷 。3 k' s4 p5 g3 P
现在又想做面包了，但听说面包的做法比蛋糕要难一点。那新手最好做什么面包呢？

心开了330

新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

西西妈

其实土司也不好做，你败了土司盒没有？
8 L+ S, k7 i+ V: s: Q; M  a/ o: v! _% n% m( L! x1 s5 j
就做一般的小面包嘛。

yywel

好像有人那几天在教，不过我没有学得起

小想妈

原帖由 心开了330 于 2010-6-7 11:37 发表 7 x* [9 l$ u. j9 I. v% _# N" P
新手最好是做奶香土司,比较容易上手.个人认为主要是揉面太费劲了

5 C" d9 k1 V) e2 [
揉面真的很恼火吗？

樱桃妈妈

我也一直想做,就是怕麻烦

心开了330

可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

cqpxl

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表
. y# E" k1 Y$ s8 G可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

$ M* [2 a) S6 }& z, `5 k* ~哪种搅拌器呢？？

cqpxl

原帖由 心开了330 于 2010-6-8 15:16 发表
7 ], ]5 W$ F- f1 r可能是我力气小了点,要揉成完全阶段来确实很费时间的.后来我在网上看到了一个帖子,家里揉面可以用电动搅拌器来揉,现在做起来要好些了.在买电动搅拌器之前我都是和LG轮流揉的,完全是体力的考验

  n4 e. S8 b/ N: G. |
是哪种电动搅拌器呢？