语彤儿

3 L. {  I6 a& c  v8 b+ m5 I
4 V; B8 B' m' u. a: X4 J% S
第一次做，感觉还可以吧, s! a4 x6 u+ A0 Z
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅
0 ?6 H) @) K8 G2 n( Q比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显  G7 K# l% U$ K  ~9 \9 M6 r
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕
& M1 k% |; y2 E& S* t
5 ~* k7 F& d0 w' _7 X糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿9 A# F# g6 I7 U* g& j
昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……- m" {& i3 m+ G5 W: f" Y" C+ E
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照: r  [! `+ g. y
" L1 v: z8 z: o5 w$ @$ X; R2 s
亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。" J' W  H3 q# ]2 c
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1 X7 v' H  j: _) D0 k5 c

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! ?; W) M8 b! x+ L5 l$ v这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢
2 ?9 T9 `8 d; G: Y- J( t5 T

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
$ R) N* v& d8 a水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

* o" w5 p' a  s: v5 o6 T8 v0 o5 m* h+ x5 `, a* O: q% h
最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？
7 s- r. Q5 ?5 y& J) f家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

3 p4 ~" r$ v" b+ o# \* z5 i; w& a$ s1 x  i/ V' M8 s0 e4 f
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
# K. o) V# W5 q: Z2 ^4 {可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

1 p; ^# R8 S5 N) F9 }
0 h7 k1 o$ l/ U/ T3 |" U就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了
" A1 A) k* d6 N, d予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

* S% y1 S5 s+ _% y  K

7 G2 w$ l. e8 x3 l3 k拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ