隽隽妈妈

1：材料
+ y/ d& y- f( s鸡蛋黄2个   奶油一片   白糖     草莓酱     草莓炼奶      提子干

7 O* O  ~% E- o  \

, U, H7 g' o4 |, A; A: Z" c

, K1 L0 x, }9 D, D# N

融化的奶油; f6 k  g4 m5 }5 ?# E
2.将纯牛奶烧开* U" ~" x0 `$ y) M7 ^" c
3、.将蛋黄里放入白糖和奶油，再进行搅拌
& o' ?# F' [8 e4、将步骤3搅拌好的溶液倒放烧开的牛奶中，再进行搅动
6 l  L/ b, J( Z- K3 S5 q5，将4步搅动好的牛奶再进行加热成或全开6 G2 p0 p7 u8 _
6，将5步烧好的牛奶放凉（放凉的时候要不定时搅动），倒入你准备好的提子或其它
/ g! s' W7 B) `& T7.放入冰箱冷冻室，这时要每隔40分钟搅拌一次（避免冰淇淋盒内周边冻硬）% R, D/ D2 U6 S( K
    我一共搅拌了5次（不过不准时 老忘记）
+ r0 n& Y9 y4 Z# ^: ^9 D9 Q     搅拌的勤做出的冰淇淋更细
# \5 F! v6 O/ s3 @9 \% |

成品吃的时候 淋了几圈草莓炼奶，放了草莓酱我觉得味道很好
9 ^* C6 _! a$ G
6 u; L4 y3 J3 I+ d注：如果从冰冻室拿出来进冻硬了
5 |" E4 H* g' D6 a% ~, A       先放入冷藏室解冻10分钟
, P" X3 u$ [- V# J$ o  ~
" K: K5 O+ U/ C7 [6 r) E[ 本帖最后由 隽隽妈妈 于 2008-8-15 23:39 编辑 ]

mizonelee

恩.收藏了.

唐唐

卫生又营养。
9 u7 N* h  ?& v6 j" C; U4 X谢谢～～

瑞林妈

lyric

什么时候准备材料来自己试试，看来好像很美味哟~~~~~~~~~

亮仔妈

白糖要多少？牛奶要多少？？

欣怡妈

今天试了下,怎么做起不想LZ做的浪个好看也,我可能是把奶油加多了点

天边彤云

每种加好多哦

多米TA妈

终于看到了,去买奶油来试一扳手

隽隽妈妈

原帖由 沛然雍 于 18-8-2008 14:05 发表
( \2 G9 r+ O* m白糖要多少？牛奶要多少？？

5 i6 c1 `; ]+ l+ |$ i
白糖根据你自己口味来，5 U0 k3 {3 O9 e8 L
我不喜欢太甜只放了两勺
& h9 ?0 w- D# I/ W1 I7 L9 g' b牛奶一盒全用了！

明杳

huayuewu

黄油是不是不太好打散？？？我用奶油做的，太腻了，，，受不了，还是喜欢清淡的冰沙

yusan17

呵呵，收藏啦！

woai524

貌似很简单  就是不知道做出来效果如何

king_sandy

恩，好久试试看。

亲亲贝脸

收藏起，改天实验实验

chenxin0103

哪天试一试！

牛牛妈咪

留个印，来学习

诗妤妈

这个看起多简单的