冉妈妈023

         看了千晴妈妈的帖子，发现好多妈妈都在吃花胶、还有燕窝这些也。以前一直晓得花胶吃了黑好撒，但是我一直没去买过，主要是不晓得囊个弄，也不晓得囊个选。看到可以美容养颜我还是心动了，今天去网上到处找怎么选啊、买啊，翻到一个识别花胶的帖子还不错哈，转过来大家一起学习哈。。美妈们都是囊个把花胶弄来吃的？都是在哪儿买的来摆起哈
4 p- {6 H$ c# n. X+ M/ C0 ~+ N
# n; T! g+ g0 N7 B+ @

冉妈妈023

陈年花胶你知道多少？( e) w0 h" \! B* W9 z
% O. D3 u5 t5 h8 f
　 花胶像普洱茶一样，愈陈愈珍贵，十年的陈花胶，颜色是金黄琥珀色，花胶的颜色越深，代表它越陈。陈年花胶越厚身越好，口感结实弹牙，比新花胶有更多的丰富胶质。买回的花胶放在太阳下暴晒，越晒越香，再放通风干燥地方保存。切忌放冰箱长时间保存+ f& x, M7 Z2 _2 C8 B. t' L4 \
分辨花胶新旧的方法其实很简单：5 t1 x" `% s) D; @3 b4 ^. `+ q
　* I4 P$ U( q6 F' a( G
　新花胶比较白，透明，老花胶偏深黄，皱皮，布满裂纹。新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，煲起变得很厚，甚至超过一厘米，补益方面旧鱼胶不伤脾胃，容易吸收。选花胶应以厚身、干淡、呈金黄色为佳（超市冰冻的小花胶是漂白过，杂鱼肚制成，不建议吃）4 Q. ]- m- q0 v
' z" d$ i( Z  r. O
   怀孕女人4-5个月便可食用，临生前吃多几次，产后便会舒服些，对宝宝以后的肠胃也好。手术后一周，进食花胶，伤口会愈合得更快一些。
- a7 t$ g2 }( K4 y7 M- q$ x
! \" V7 z4 s5 Z( B+ u

阿圈妈

我从小都喜欢吃鱼泡，正宗的花胶是一种马上都绝种的鱼身上的，所说，哈哈哈，平时多吃点鱼泡安慰一哈个人都可以老

冉妈妈023

我毕业刚出来工作，饮食很不稳定，曾一度患上胃炎，妈妈炖了保存十年老花胶（陈年敏鱼肚对胃病的人吃比较好），清晨空腹吃半碗，连续喝了一个星期，胃炎居然好了$ N5 I6 d+ X- p- D2 x0 f
' X8 E* J" a" |% U7 S
  第一张是整身圆桶的花胶，外表色泽光透，鱼胶是新鲜的，妈妈帮我在海鲜市场挑着担子渔民手上买的，数量不多，是自家晒干，手摸上去还是粘粘，没干透。超市买的就是冷冻海鱼取胶，不新鲜，经过二次加工，漂过双氧水，去除血丝和腥味，看上去白白干干净净
6 u- o6 T: x1 X- r& n2 Z2 [! I0 i/ X5 ^2 q
  第二张图是保存了5年的陈年花胶，原本它已经有保存了3年的。仔细看看这个陈年鱼胶颜色比较深黄，而且皱皮，布满裂纹。有杂质属于正常。非常厚身，通常我要泡二天才软，直接煲炖后汤水是清的，喝不完的放在冰箱，第二天拿出来，白白的像一碗果冻一样，倒扣都掉不下来，放在锅里，滋的一声，果冻般花胶滋一声立即溶化成水状，那个才叫惊喜，喝下嘴里滑滑的，鱼胶像QQ糖一样/ e1 ]5 s& m6 W" i) `% X

5 t6 i- f( T; {! i4 v6 ^2 b% W7 y  第一张图片的圆筒薄身花胶，煲鸡脚不错，第二张的陈年老花胶直接冰糖炖，原汁原味这样才不会浪费哦
8 M% t" a9 D( Q" O% B3 R& O

; @9 y: y2 m. z1 P2 t- ]
: s' |/ d6 H! u, I+ ]. H

5 {7 ~. I% I. X5 ~9 v& z# d8 D

# l5 W4 a+ Q" V

冉妈妈023

阿圈妈 发表于 2012-3-23 10:50 8 T- h% u* R, F) }0 Z7 l- a
我从小都喜欢吃鱼泡，正宗的花胶是一种马上都绝种的鱼身上的，所说，哈哈哈，平时多吃点鱼泡安慰一哈个人都 ...

# R8 }5 s, q  V0 Q3 r多吃鱼泡。。。我每次都觉得那个嚼不烂

冉妈妈023

吃鱼胶要按照自己的需求来选购。假如只是平时煲汤，吃着保健的，身体并没有什么题目的，就可以吃普通鱼胶就行了，比如金龙鱼胶。假如是手术后，要大补气血的话，普通鱼胶的功效是不够的，就要选购赤嘴鱼胶了。

我咨询了几位老医生。他们说，因人而异，前3个月，由于孕妇对腥味比较反胃，吃不下，吸收也不好，所以建议少吃或干脆不吃；4月到7月期间，这个时候宝宝需要营养，可以1周吃1次，1次15克左右。假如打算顺产的妈妈，建议6月起就不要吃了，鱼胶吃太多，胎儿个头会增大，不利于顺产。假如是为了保胎跟选择剖腹的妈妈，那您可以咨询医生，听医生的意见跟自己胎儿的实际情况来决定鱼胶的食用。
0 c" a4 N5 ~6 p& M( Z
$ A% [, |5 t; z  w/ P刚生完孩子的妈妈，身体的调理是非常重要的，鱼胶在坐月子里能帮助妈妈更好地调养气血，更好地帮助母体迅速恢复身体，避免日后毛病疼痛多。2 m! [8 |, H6 e

) r9 J( J# X" n9 L5 f; g, r2 ~产后多久可以开始食用鱼胶？& |* V& U  ^# ^( z4 p) g4 h1 I
正确地说，不见红就可以开始吃了；一般12天后，这个时期天天吃，每次20---30克左釉冬可以加进其它滋补的食品一起炖，吃到出月子。坐月子需要选择更好的鱼胶，比如赤嘴。* w( x; D" H# Y; @# w; P

尼尼喃喃

学习哈也 辨认不来给

我居死你

老的好在哪里也 楼主说说也

冉妈妈023

尼尼喃喃 发表于 2012-3-23 17:55
/ L' i7 Q9 k9 P% g学习哈也 辨认不来给

/ L8 S1 |3 L; k$ J; A! [
嘿嘿 一起学习

冉妈妈023

我居死你 发表于 2012-3-23 17:56
0 }3 G7 `9 u! D* s% g: v2 t# a/ z; _; T老的好在哪里也 楼主说说也

  m# O9 q9 ?6 H6 J亲爱的 我前面写了的哈